大腦健康對我們?nèi)梭w有著非常重要的意義，所以我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃一些保護大腦的食物。那么日常生活中保護大腦的食物有哪些呢?那就讓我們一起隨著健康第一欄目閆長祥專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
有益大腦的食物
1、雞蛋
雞蛋是我們大家都喜愛吃的食物，經(jīng)常吃雞蛋對我們的身體健康是非常有利的，因為它含有豐富的營養(yǎng)價值。
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
2、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程后，可收到較好的健腦效果。
3、大棗
大棗也是非常好的食物，不僅可以補氣養(yǎng)血而且對我們的大腦健康也是非常有利的，日常生活中我們可以經(jīng)常食用。
大棗每100克含維生素C高達380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質(zhì)功能，促進腦細胞興奮。
4、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。
南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。
我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常用南瓜來烹飪，不僅非常美味而且對我們的大腦健康也是非常有利的，我們甚至可以天天吃。
本期嘉賓介紹
閆長祥
男，北京三博腦科醫(yī)院副院長， 首都醫(yī)科大學第十一臨床醫(yī)學院副院長，首都醫(yī)科大學神經(jīng)外科學院三系副主任， 神經(jīng)外科六病區(qū)主任， 醫(yī)學博士，主任醫(yī)師，教授，碩士研究生導師，中國醫(yī)師協(xié)會神經(jīng)外科醫(yī)師分會微侵襲神經(jīng)外科專家委員會委員，中國中西醫(yī)結合學會圍手術期專業(yè)委員會委員。
專業(yè)特長
各種顱內(nèi)腫瘤(垂體瘤與不孕不育、顱咽管瘤、神經(jīng)鞘瘤、膠質(zhì)瘤、腦膜瘤)和動脈瘤等。
行業(yè)貢獻
1989年7月畢業(yè)于山東濰坊醫(yī)學院臨床醫(yī)學專業(yè)，獲醫(yī)學學士學位，1997年先后師從我國神經(jīng)外科專家于春江教授、中國工程院院士王忠誠教授，獲首都醫(yī)科大學醫(yī)學碩士和博士學位。
2003年先后擔任華北煤炭醫(yī)學院和首都醫(yī)科大學碩士研究生導師。目前培養(yǎng)碩士研究生、協(xié)助培養(yǎng)博士研究生十余名。曾在北京天壇醫(yī)院、北京市神經(jīng)外科研究所、首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院、附屬復興醫(yī)院等多家單位學習和工作。主要致力于顱內(nèi)腫瘤和腦血管病的臨床治療和基礎研究。目前共完成各類顱腦手術近5000例，其中各類顱內(nèi)腫瘤手術近4000例，腦動脈瘤、脊髓疾病及各類顱腦外傷等手術1000余例。
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