藕
熟者甘溫易心脾,健脾開胃易血補心,生者甘寒亦清熱除煩涼血散溫。將藕洗凈去皮,用紗布絞取汁液以茶飲,兩者皆有安神作用。
芝麻
中醫(yī)認為芝麻有“補五臟、益氣力、健腦髓、強筋骨”之功,多食對大腦有益,可安神和安眠。
大棗
含有蛋白質(zhì)、維生素C、糖、鈣、磷、鐵等有益物質(zhì),具有補脾安神的作用,女性晚飯后用大棗加水煎服或與百合煮粥食用能加快入睡。
荔枝
能“通神、益智、健氣”,可用來養(yǎng)血、生津液,荔枝含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C、B、A以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和游離氨基酸,是思慮過度、健忘、失眠者不可多得的“安神益壽”果品,以鮮食為佳。
10款家常食譜
(1)桂圓紅棗粥
桂圓15克、紅棗5-10枚和粳米100克煮粥。有養(yǎng)心、安神、健脾、補血之功效。適用于女性心血不足,有心悸失眠、健忘乏力和自汗盜汗的患者。
(2)枸杞粥
枸杞60克、大米120克。將枸杞洗凈,擇去雜質(zhì)備用。將大米淘洗干凈,下鍋煮至半熟,倒人枸杞一同煮熟即可。其特點是紅白相映,稠糯微甜。有補腎明目聰耳之功,對頭昏眼花耳鳴有效。
(3)柏子仁粥
柏子仁10-15克、蜂蜜適量和粳米50-100克煮成稀粥。有潤腸通便、養(yǎng)心安神之功。適用于心悸失眠、健忘和慢性便秘的女性。此外,單味棗仁(搗碎先煮)、蓮子等均可與粳米同煮成粥,有同樣療效。
(4)海參粥
海參適量、粳米或糯米100克。先將海參浸透,洗干凈,切片煮爛后,同米煮成稀粥。有補腎益精養(yǎng)血之功。適用于精血虧損、體質(zhì)虛弱、腎虛尿頻的女性患者。
(5)小麥粥
由小麥、大棗、粳米組成,是一劑治療心氣不足所致失眠、心悸、精神恍餾的良方,具有安心神、補脾胃之功。小麥粥的煮制方法是:取小麥100克,洗凈,放人適量水中,煮沸20-30分鐘后將小麥撈出,加人淘凈粳米100克、去核大棗6枚,煮熟后食用。每日1-2次。連服5-6天。若于本粥中加入炒棗仁10克,則安神效果更佳。
(6)百合粥
女性體弱多病,心血不足,往往導致心腎不交,失眠,多夢,健忘,心煩意亂,多愁善感,甚至整夜不能人睡。