健康飲食食譜有哪些
隨著生活節(jié)奏的加快，很多人群工作壓力和精神壓力以及生活壓力的增加，不能正常的按照規(guī)律飲食，也是影響健康的一種因素，隨著生活質(zhì)量的提高越來(lái)越多的人開(kāi)始重視飲食的調(diào)節(jié)，如何健康飲食怎么進(jìn)行飲食的調(diào)節(jié)也就成為了關(guān)鍵，很多人選擇健康飲食食譜進(jìn)行飲食上的調(diào)節(jié)，從而達(dá)到保障生活質(zhì)量和身體健康的目的。
健康飲食是現(xiàn)在生活的關(guān)鍵，很多不良的飲食習(xí)慣對(duì)于很多朋友來(lái)說(shuō)危害是很大的，比如日常的抽煙酗酒還經(jīng)常吃一些辛辣刺激食物，就容易危害身體健康，因此健康飲食很重要，那么健康飲食食譜是什么我們簡(jiǎn)單介紹一下。
1、限制總能量：要逐漸降低能量的攝入，同時(shí)輔助適量的體力活動(dòng)。
成年的輕度肥胖者，每月體重減輕0.5kg～1.0kg為宜，即每天減少125kcal～250kcal的能量攝入。成年中度以上的肥胖者每月體重減輕2kg～5.0kg為宜，每天減少510kcal～1280kcal的能量攝入。
2、適量蛋白質(zhì)：在采取低能量飲食的同時(shí)，蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)該占總能量供給的20%～30%。如果一味過(guò)多的攝入蛋白質(zhì)，會(huì)造成肝腎功能的損害。
3、限制脂肪：過(guò)多攝入脂肪不僅能導(dǎo)致肥胖，還有可能導(dǎo)致酮癥。因此，為了身體健康及保持瘦身在限制飲食能量供給的同時(shí)還要限制飲食脂肪的供給，尤其是動(dòng)物性脂肪的供給。肥胖者飲食脂肪應(yīng)控制在總攝入能量的25%～30%?？刂浦緮z入總量可以選擇蔬菜、谷類食品、全麥?zhǔn)称?、瘦肉、魚(yú)類以及消脂植提纖等食品。
4、限制糖類：糖類的供給應(yīng)該控制在飲食總能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食物。食物纖維的攝入量可以不加限制，所以應(yīng)適當(dāng)多食用植提纖等高纖維食物。
5、限制食鹽和嘌呤：食鹽可以導(dǎo)致口渴和增加食欲，過(guò)多的食用不利于肥胖癥的治療，3g/d～6g/d為宜，嘌呤可以增進(jìn)食欲和加重肝腎的負(fù)擔(dān)，所以，動(dòng)物的肝、心等也要限制食用。
6、烹飪方法及餐次：食物的加工應(yīng)以蒸、煮、燒、汆等烹飪方式為主，忌用油煎和炸等方法。進(jìn)食的餐次要因人而異，通常3～5次/天為好。
7、其他：在保證標(biāo)準(zhǔn)飲食的同時(shí)，多吃蔬菜，這樣可以增加飽腹感且能量比較低，但是一定要吸取足夠的營(yíng)養(yǎng)。
8、營(yíng)養(yǎng)全面，少吃多運(yùn)動(dòng)。
健康飲食的前提一定要注意保證營(yíng)養(yǎng)的充足攝入，同時(shí)可以少食多餐但是要注意熱量的攝入，不要過(guò)多攝入脂肪和糖類少吃辛辣刺激的食物，適量吃一些蛋白質(zhì)對(duì)于身體營(yíng)養(yǎng)的東西，在保證正常的飲食條件下要多吃水果和蔬菜，保證維生素和微量元素的攝入，所謂健康飲食就是要全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)同時(shí)要多適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行鍛煉。
