女性補(bǔ)鈣的注意事項
1.補(bǔ)鈣必須要加維生素D
適當(dāng)補(bǔ)充維生素D能促進(jìn)鈣劑的吸收。如果缺乏維生素D,鈣的吸收只有10%。所以補(bǔ)鈣的寶寶一定要添加維生素D(魚肝油)。不過目前有一類鈣制劑,如氨基酸鈣、蘇糖酸鈣、維生素C鈣等可以被人體主動吸收,不需要維生素D的幫助。
2.不要服用含磷鈣劑
磷的攝入量過多,就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而因為食物和水源的問題,國人磷的攝入量已大大超標(biāo),因此選購補(bǔ)鈣產(chǎn)品時一定要看清鈣劑成分,千萬不要服用含磷的鈣補(bǔ)充劑!
3.鎂影響鈣的吸收
鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會引起運動機(jī)能障礙。對于嬰幼兒來說,體內(nèi)的鎂含量通過食物攝取已足夠,不需要額外補(bǔ)充,建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。
4.食物少鹽,有利鈣的吸收
鈉攝入量高時,人體就會減少對鈣的吸收。因此正在補(bǔ)鈣的女性應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入,每天喂1-2次稍有咸味的食物即可。
5.食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收
像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多,不僅食品本身所含鈣不易被吸收,而且還會影響鈣劑的吸收。因此在烹調(diào)這些蔬菜之前,可先將這些菜在沸水中燙一下,去除其中的草酸和植酸。
6.鈣與奶制品不可同服
如果在牛奶中加入鈣片,奶和鈣很容易相結(jié)合形成凝塊,不僅鈣不易被吸收,乳汁也不容易被消化。正確的方法應(yīng)該是,在喂奶后1-2小時,胃內(nèi)食物大部分被排空后再補(bǔ)鈣。
7.鈣劑不可與油脂類食物同吃
油脂分解之后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合形成奶塊,不容易被腸道吸收,終隨大便排出體外。
補(bǔ)鈣誤區(qū)
誤區(qū)1:補(bǔ)鈣越多越好
中國營養(yǎng)學(xué)會制定的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRI)》中提出:成人的鈣的可耐受高攝入量是每天2000mg,這個攝入量不是建議的標(biāo)準(zhǔn)攝入量。