解酒吃什么 男人喝多了全靠它解酒(2)

  材料:海帶干1包28克,牛肉115克,搗成肉末,芝麻油10毫升,醬油20毫升,鹽6克或適量,水1420毫升,蒜末3克。

  做法

  1.將海帶浸泡在水里,上蓋。當(dāng)海帶變軟時,瀝干水分,切成5厘米長的塊。

  2.用中火將炒鍋起熱,加入牛肉,芝麻油,1/3的醬油和一些鹽,煮一分鐘。然后加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘,不停攪拌。倒入1/3的水,煮沸。再加入蒜末和剩下的水,煮沸。上蓋后轉(zhuǎn)小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調(diào)味即可。

  橄欖酸梅湯

  材料:鮮橄欖(連核)60克,酸梅10克。

  做法

  1、每次用鮮橄欖(連核)60克、酸梅10克,稍搗爛;

  2、加清水3碗煎成1碗,去渣加白糖適量調(diào)味飲用。

  八珍醒酒湯

  材料:蓮子10克,白果5克,百合5克,橘子瓣50克,核桃仁10克,紅棗20克,青梅10克,山楂糕50克,白糖50克,冰糖50克,白醋5克及精鹽少許。

材料:蓮子10克

  做法

  將以上材料加水煮成較稀的水果羹即服。

  冬瓜海帶湯

  材料:冬瓜一斤,海帶一斤。

  做法

  1、將冬瓜去皮切塊然后洗凈。

  2、海帶用水泡40分鐘這樣,用刀切成菱形塊。

  3、鍋中底油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。

  4、加水大火燒7,8分鐘然后加鹽就可以起鍋了,加適量的鹽。

  黃豆豬腳湯

  材料:豬腳500克,黃豆120克,料酒2大勺,姜3片,清水適量。

  做法

  1、黃豆用溫水泡一個小時;

  2、豬腳洗凈放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫,再洗凈備用;

  3、鍋中放入豬腳,黃豆,姜片和料酒加入足夠的清水,大火煮開;

  4、關(guān)小火燉一個半到兩個小時,出鍋前加鹽調(diào)味即可。

  結(jié)語:朋友聚會也好,工作應(yīng)酬也好,總會有不小心喝多的時候,那么今天小編給大家介紹了醒酒的食物和喝醉酒了的解酒湯,希望大家能夠好好保存,以備不時之需。當(dāng)然小編也還是希望大家點到為止,少喝酒。

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