8、盡量選購農(nóng)藥污染輕或不用農(nóng)藥的蔬菜
生活中在購買蔬菜水果的時候,一定要學會選擇農(nóng)藥污染輕或不用農(nóng)藥,并且在吃瓜果的時候好是選擇削皮,這樣更加健康。
養(yǎng)肝的食療方法
黃金蜆燉豆腐
材料
豆腐300克,蜆50克,姜片3—5片,水1000毫升,鹽適量。
做法
將新鮮蜆子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片,加水蓋滿食材后,放到電鍋內(nèi),包上保鮮膜,外鍋放水1杯,等開關(guān)跳起后即可加上調(diào)味料食用。
紅棗炒木耳
材料
紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。
做法
將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用。大棗洗凈(剖開)備用。姜入油鍋爆香后,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下后,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒,收湯后加入調(diào)味料即可食用。
紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。
結(jié)語:通過上文的閱讀相信大家對于吃什么食物能保護好自己的肝臟已經(jīng)有了一定的了解了,所以生活中當我們的肝臟出現(xiàn)問題的時候,我們一定要學會利用食物的營養(yǎng)價值進行相關(guān)的調(diào)理,才有利我們的健康。