薏米含有豐富的營養(yǎng)價值，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常食用薏米，對于我們的身體健康非常有幫助。那么日常生活中薏米的功效究竟有哪些呢?那就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生欄目施詠梅專家一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
薏米的功效
1、美白肌膚
經(jīng)常食用薏米對于我們的皮膚非常有好處，能夠有效治療各種皮膚問題，對于皮膚美白很有幫助。
薏仁因富含蛋白質(zhì)，常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效!
食用方法
將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用或者每次3-5克熟薏米粉，用溫開水沖服早晚兩次。
百合薏米粥
它的食用方法是非常多樣的，常見的食用方法就是百合薏米粥，有著非常不錯的滋補作用。
將薏米50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調(diào)勻，出鍋即成。
特點
甜香，熱糯，略有清香味。
功效
此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑，可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥，對青春少女美容有益。
2、促進新陳代謝
薏米還有著很好的促進我們身體新陳代謝的作用，對我們身體排除毒素有很大的幫助，有利我們的健康。
薏仁可以促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
食用方法
錢草苡米粥，將金錢草30克，放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁，放入意米100克煮成粥，加適量糖即成。
功效
利尿，排石，通淋。
作用
主治腎結石，尿路結石。
本期嘉賓介紹
施詠梅
女，副主任醫(yī)師，營養(yǎng)學會會員。本科，擅長腎臟疾病、代謝性疾病的營養(yǎng)治療及飲食指導。1994年畢業(yè)于原上海第二醫(yī)科大學(現(xiàn)上海交通大學醫(yī)學院)醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)，碩士在讀。主要從事各類疾病的營養(yǎng)支持、營養(yǎng)咨詢等臨床工作，尤擅長慢性腎炎、糖尿病腎病、慢性腎衰竭等腎臟疾病和代謝性疾病的營養(yǎng)治療和飲食指導。參與多項臨床研究，迄今，以第一作者已發(fā)表論著與綜述10余篇，參與《臨床營養(yǎng)新概念與新技術》、《控制高血壓、享受美好人生》等專著編寫。
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