大家都知道老人的骨頭特別脆弱,和嬰兒一樣,但是有區(qū)別的是嬰兒是因為沒有發(fā)育好,而老人是因為骨頭里的鈣已經(jīng)在慢慢流失,那么對于老年人骨折,應(yīng)該吃什么好呢?骨折后需要如何護理呢?下面就讓我們來看一下吧。
高能量高蛋白膳食
高能量、高蛋白膳食有助于骨折老人恢復(fù)元氣,但宜在骨折2周后食用。骨折初期還應(yīng)以清淡飲食為宜。
維生素D
老年人骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng),曬不到太陽,就容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等),并盡可能多曬些太陽。
維生素C
富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
水
骨折后由于久坐不動,容易引發(fā)便秘,此時應(yīng)多喝些水來保證腸道暢通。
骨折后2周,可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類,以補給更多的維生素A、維生素D,鈣及蛋白質(zhì)。骨折5周以上,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
骨折如何護理
1、保持樂觀的態(tài)度,一定要和老人好好交流,讓他保持一個樂觀的狀態(tài),好的情緒有利于病情的好轉(zhuǎn),一般護理得當(dāng),幾周就會有所好轉(zhuǎn)。
2、加強護理。老人一般都有骨質(zhì)疏松,這時發(fā)生骨折或骨裂,是非常不容易愈合的。所以強調(diào)保持平臥硬板床,盡量減少體位變動非常重要,同時還要好好照顧,好好護理。
3、加強營養(yǎng),注意補鈣。可以多吃蝦米皮、鮮牛奶、骨頭湯、芝麻醬、魚等含鈣較多的食品。老年人戶外活動少,容易缺少維生素D,不利于鈣質(zhì)吸收和骨折或骨裂處的愈合。一天可以吃一個雞蛋,也要多吃新鮮的蔬菜水果,適量蜂蜜水,保持大便通暢。