相對于年輕人來說,中老年朋友更加注重健康養(yǎng)生。隨著年齡的增長,我們的身體素質(zhì)就會下降,各種疾病也會找上門來。很多中老年人都希望自己能夠健康長壽,他們不惜花大價錢買各種各樣的保健品,然而保健效果卻不是很理想。其實,要想健康不生病,平時就得注重合理的飲食和運動。今天小編跟大家說說老年人中午應(yīng)該如何吃才能保持健康不生病。
有這樣一句話是來形容一日三餐的,早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少。所以說,午餐在一日三餐中是很重要的,它為我們提供一天中40%的能量和營養(yǎng)元素。對于老年人來說,他們一般都是早睡早起,早餐和晚餐吃得比較簡單,因此午餐對于中老年人來說顯得尤為重要。
和一些上班族不同,老年人中午不會點外賣,也很少會出去吃。他們一般都是在家自己做午飯吃,與家人共同進餐可以營造輕松愉快的就餐氛圍,同時還可以吃得更營養(yǎng)更健康。
老年人午餐如何吃
1、蔬菜要多
生老病死是自然規(guī)律,隨著年齡的增長,我們也容易患上各種疾病。很多人到了六十歲以后,特別容易患上心血管疾病。其實很多疾病都是吃惹的禍,那么老年人中午應(yīng)該怎么吃才能趕走疾病呢?
小編建議各位老年朋友中午要多吃新鮮的蔬菜,因為蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),可以保護好我們的心血管。同時,蔬菜中也含有較多的粗纖維,可以幫助老年人預(yù)防癌癥和便秘。
老年人的牙齒都不太好,所以盡量不要吃那些難以消化的蔬菜。蔬菜的烹飪方式有很多種,老年人可以多吃一些水煮的蔬菜。那么,老年人中午應(yīng)該吃多少蔬菜呢?小編建議各位老年朋友,中午蔬菜的攝入量好不要少于250克。
2、種類要多
很多老人都有勤儉節(jié)約的習慣,有的老年人中午就燒一個菜,一個人一盤菜一碗飯就解決了。其實,這樣的午餐吃法并不科學,午餐的種類應(yīng)該多樣化。大家都知道,蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水是人體必需的六大營養(yǎng)素。
老年人的午餐要多樣化,是因為一種菜并不能滿足人體每天所需的營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物當中。老年人要想吸收全面的營養(yǎng),保持身體健康,那么午飯就應(yīng)該多樣化。蔬菜、肉類、蛋類、谷物這些都應(yīng)該吃點,餐桌上食材的種類好不要少于五種。