中老年女性的健康隱患
貧血患病率持續(xù)增高
據(jù)調(diào)查，城市女性貧血率達(dá)20%上下，是男性的兩倍。一項中老年人群慢性疾病與營養(yǎng)關(guān)系的研究發(fā)現(xiàn)，35-44歲組的中年女性貧血患病率，比其它年齡組的女性高出一大截。相關(guān)的血紅蛋白與有關(guān)膳食因素分析結(jié)果顯示，這個年齡組的女性膳食中的能量和蛋白質(zhì)報入量低，只達(dá)到了需求量標(biāo)準(zhǔn)的87%。專家認(rèn)為，我國的中年女性通常把職業(yè)、事度、子女放在比自己健康更重要的地位。在為生活奔忙中，健康也在“透支”。如不注意平衡膳食，科學(xué)被充營養(yǎng)，疾病就會從這里找到突破口。
易受骨質(zhì)疏松田擾
據(jù)某市婦女保健所一項抽樣調(diào)查，50歲的女性以40歲之首人均矮了1.25厘米。女性進入中年期后，內(nèi)分泌的變化對骨質(zhì)疏松的發(fā)生有重大影響。不少中年女性在停經(jīng)后通過補充雌激素來預(yù)防骨質(zhì)疏松發(fā)生，其實是一種亡羊補牢的作法。因為女性能否在中年以前從膳食營養(yǎng)中獲取充分的鈣質(zhì)，將會影響一生的健康。研究發(fā)現(xiàn)，能夠合理膳食，長期堅持每天喝牛奶，攝入半斤以上深色蔬萊的中年女性，骨密度高。骨質(zhì)疏松是可以預(yù)防的，但必須從年輕時就開始從膳食中攝取足夠的鈣質(zhì)及其它營養(yǎng)素。
易患心臟病
中年女性到了停經(jīng)期，少了雌激素的保護，死于心臟病的概率將大幅度增加。為了探討膳食因素對心臟的保護作用，研究人員曾對8萬余名女性進行健康研究，發(fā)現(xiàn)膳食中葉酸和維生素B6的撮入量與冠心痛發(fā)生的關(guān)系非常密切。在補充葉酸和維生素Bo的5個級別對照研究中，凡每天攝入葉酸大于400微克，維生素B6選3毫克的女性，患冠心病的危險性低。因為葉酸和維生素B6可使冠心病的一個危險因素一血漿中已經(jīng)升高的同型半胱胺酸代謝加快，水平降低，從而起到保護心臟、減少冠心病發(fā)生的作用。
