中老年人吃什么好 老人合理飲食搭配(12)

  老人心臟不好吃什么

  心臟病是生活中比較常見的一種心血管疾病。老年人得了心臟病在治療的同時要注意合理地飲食,那么老人心臟不好吃什么好呢?下面為您解答老人心臟不好吃什么好。

  1、多吃新鮮蔬菜和水果

  心臟病人便秘是相當危險的。心臟病發(fā)作時主要癥狀為胸悶和胸痛,有些人還會出現(xiàn)呼吸困難、頭暈、昏迷,甚至發(fā)生抽搐。而解決這樣的辦法,可以多吃蔬菜,水果,玉米,紅薯等食物,增加膳食纖維攝取量。常吃一些新鮮蔬菜,瓜果,豆芽,海帶,紫菜,木耳等食物,有防止血管硬化的作用。經(jīng)常食用芹菜,草莽,西紅柿等食物,可降低血壓。心臟不好的老年人易多食用山楂,金櫻子,草蒲果等水果。

常吃一些新鮮蔬菜

  2、限制脂肪量和膽固醇量

  每日膳食中盡量避免食用含動物脂肪及膽固醇較高的食物,如動物油脂,肥肉,肝臟,腎,腦,肺,蛋黃,魚籽等。以食用植物油及豆制品為宜。但植物油也不可過多,因過多的植物油也會促使患者肥胖。高膽固醇、油脂等食物選擇不當或進食過量都會增加心臟病發(fā)病風(fēng)險。肉類盡量用瘦肉部份,勿食肥肉、家禽皮以及動物性內(nèi)臟。避免像油炸、油煎的食物。

  3、注意補充維生素及微量元素

  患有心臟病的老年人平時一時還要注意適當?shù)难a充一些維生素及微量元素。如富含維生素C的食物綠葉蔬菜、酸味水果;富含鎂的花生、核桃、肉、海產(chǎn)品;富含碘的海魚、海蝦、海蠻、海帶、紫菜等;富含鋅的谷類、豆類、堅果、海味、茶葉等;富含鉻和錳的粗制紅糖、糙米、小麥、黃豆、白蘿卜、白蘿卜、茄子、大白菜、扁豆等。這些食品有減輕動脈硬化的作用,病情穩(wěn)定后可適當選用。

富含鋅的谷類、豆類、堅果、海味、茶葉

  4、控制食鹽量

  當某些病人發(fā)生心力衰竭,出現(xiàn)全身浮腫,血壓升高以及心臟擴大伴心功能不全的情況下,體內(nèi)水份和鈉離子潴留。此時,如不忌鹽,鈉離子增加,加重水的潴留,使浮腫更明顯。有心臟病的老人家要注意每天鹽的攝入量。如果食鹽食入過量,體內(nèi)水分潴留,就會增加心臟負擔。因此,每日飲食中鈉鹽供應(yīng)量以低于3克為宜;咸菜,榨菜,醬豆腐等過咸的食品以少食,不吃為佳。

  5、進食量不宜過多

  老年人由于機體衰敗,消化系統(tǒng)大不如以前,所以一天之總熱量應(yīng)限制。每天飲食量應(yīng)該要平均適宜、亦或者采用少量多餐的進食方法,減輕身體負擔。“每餐七分飽,健康活到老”,也不是沒有道理,吃七分飽就可以保證營養(yǎng)攝進,只要長期堅持,不僅有助控制體重,還有利于頭腦保持清醒。

  了解了老人心臟不好吃什么好,下面小編為您介紹一些心臟病老人的原則。

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