補(bǔ)鈣吃什么好 老年人補(bǔ)鈣優(yōu)選五種食物
人進(jìn)入老年之后就會出現(xiàn)許多的問題，尤其是骨質(zhì)疏松為常見，很多的老人骨骼細(xì)長空洞，沒有力量，這也是很多老人易骨折的原因!那么究竟有什么好的方法可以預(yù)防骨質(zhì)疏松的呢，生活中哪些食物可以幫助老人們補(bǔ)鈣的呢?
補(bǔ)鈣吃什么好 老年人補(bǔ)鈣優(yōu)選五種食物
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯選擇。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。而干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
結(jié)語：老人的健康是每個子女關(guān)心的事情，所以子女們平時要多多了解老人的身體狀況，適當(dāng)?shù)慕o老人補(bǔ)充一些營養(yǎng)哦!相信小編今天介紹的這些老人保健常識，可以幫助大家更好的照顧老人哦!小編也希望每個老年人都可以度過一個健康幸福的晚年!
