老年人吃什么好 6種食物守護(hù)老人健康

  父母的健康是每個(gè)子女關(guān)心的事情,相信大家平時(shí)都非常的關(guān)心父母的健康!你們知道老年人吃什么好嗎,生活中有哪些食物是有利老人身體健康的呢?其實(shí)老年人冬季養(yǎng)生主要的就是補(bǔ)鈣哦,一旦缺少鈣質(zhì)就會(huì)引起很多的問題!那么老年人補(bǔ)鈣吃些什么好呢?

  中老年人吃什么好 六種食物營養(yǎng)賽人參

  人參相信很多的人都知道,許多年老體虛的人都會(huì)選擇人參來補(bǔ)充營養(yǎng)!那么老年人吃什么好呢,其實(shí)除了人參之外,生活中還有很多的食物也有人參的功效哦!老年人的飲食直接關(guān)系著老人的健康,所以要引起我們的重視哦!一起來了解一下吧!

  海中人參——海參

  海參除了含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽及各種維生素外,還含有碘質(zhì)、膠原纖維、多糖體和硫酸軟骨素,具有補(bǔ)腎、潤燥、養(yǎng)血及補(bǔ)胃等功效。常食用還可滋陰降火、補(bǔ)腎健陽、益智補(bǔ)鈣等作用。

  動(dòng)物人參——鵪鶉

動(dòng)物人參——鵪鶉

  鵪鶉肉鮮味美,營養(yǎng)豐富,除高蛋白外,還含有多種維生素及多種礦物質(zhì)、卵磷脂及多種人體必需的氨基酸。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓和肥胖者食用。

  鵪鶉肉和蛋是營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,也是治療多種疾病的良藥。鵪鶉肉可補(bǔ)益五臟,強(qiáng)筋壯骨,止泄痢,消疳積,養(yǎng)肝清肺。

  果蔬人參——胡蘿卜

  它富含維生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿卜可大大降低肺癌發(fā)病率。胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等,能增加冠狀動(dòng)脈血流,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素合成,因而對(duì)治療高血壓、心臟病和胃病均有一定療效,同時(shí)葫蘿卜還有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)氣健胃、養(yǎng)腎健脾以及解毒、降血糖等作用。長期食用可顯其“小人參”價(jià)值。

  茶中人參——絞股藍(lán)

茶中人參——絞股藍(lán)

  絞股藍(lán)又名五葉參,在我國有“南方人參”之美譽(yù)。絞股藍(lán)茶就是以絞股藍(lán)為原料做成的。其色澤綠潤,湯色黃綠,甘甜,參味濃,清潤可口,香氣獨(dú)特。絞股藍(lán)對(duì)人體有滋補(bǔ)、鎮(zhèn)靜、催眠、降血脂、降膽固醇、降轉(zhuǎn)氨酶、延長細(xì)胞壽命、抗疲勞、抗衰老作用,對(duì)肝癌、肺癌、子宮癌的增殖有明顯的抑制作用。一般人飲用絞股藍(lán)茶可助消化,促食欲;中老年人用后可安神入睡;慢性氣管炎、長期失眠患者服用療效也極佳。

  水中人參——泥鰍

  泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,所含營養(yǎng)成分比鯉魚、帶魚、龍蝦及對(duì)蝦等都要高的多。中醫(yī)認(rèn)為,泥鰍具有補(bǔ)中氣、祛濕邪之功用,可作為治消渴、陽痿、時(shí)疫發(fā)黃、小兒盜汗、痔疾、疥癬等癥的輔助品,因此被稱為“水中人參”。

  魚類人參——銀魚

  銀魚的可食率達(dá)100%,被譽(yù)為“魚參”。對(duì)于銀魚的滋補(bǔ)作用,在我國古代醫(yī)典中多有記載。如《日用本草》載:“味甘,平,無毒。寬中健胃。”

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