15、不要抱怨菜不好吃
既然別人邀請(qǐng)了你就餐,作為客人,就不要抱怨菜不好吃或者酒不好喝,并且要感謝主人的款待,這是禮數(shù)。
16、和客戶一起吃飯,好不要給食物拍照
現(xiàn)在朋友圈這么火爆,人人都刷美女刷美食,去趟高檔西餐廳怎能錯(cuò)失拍攝美食的好時(shí)機(jī)?和熟悉的朋友一起就餐,拍照的影響不大,低調(diào)點(diǎn)就行。但要是和客戶用餐就好不要拍照,倘若客戶想拍照,那你當(dāng)然得說yes了。
17、假如點(diǎn)的菜沒做好,可退回重做
要是點(diǎn)的菜沒做好,可以要求餐廳重做。在去退菜之前,請(qǐng)務(wù)必告訴就餐的同伴們先行用餐,不要等你。
18、用餐完畢后不要隨便把餐具放在盤子邊上
應(yīng)該把刀叉豎直向上擺成11,這是一種暗示服務(wù),侍者看到了自然會(huì)來收。其實(shí),在西餐禮儀中,刀叉的不同擺放還有很多意思,請(qǐng)看下圖:
默顏,紅酒百科全書資深編輯,高級(jí)品酒師,超級(jí)無敵美女歌手,以“吃是為了肉體,喝是為了靈魂”為人生理想,不聊國(guó)事,只談吃喝順聊風(fēng)月。