11、知道各種餐具的用途
在正規(guī)的西餐中,餐具一般是這樣擺放的,各種刀叉、勺子和酒杯的用途不一,注意別用錯(cuò)了。
12、就餐時(shí),注意你在餐桌上的舉止
(1)左手拿叉,右手拿刀,食物是切一塊吃一塊,不要一下子切很多;
(2)吃飯時(shí)速度不要太快,別讓他人覺得你在趕時(shí)間,特別是當(dāng)你做東的時(shí)候;
(3)嘴中有食物的時(shí)候不要說話;
(4)用餐巾擦嘴或擦手;
(5)面包不要拿在空中,要放在面包盤里;
(6)喝水或飲酒時(shí),眼睛看向杯子。
13、不要越過餐桌去吃同伴的食物
跟不熟的人一起用餐或在正式的場(chǎng)合用餐,都要切記這一點(diǎn)。不過,與朋友用餐可以輕松一點(diǎn),可以用面包盤盛給同伴一些你覺得好吃的食物。
14、就餐時(shí)不要談公事
吃飯的時(shí)候不談公事,也不要抱怨同事或工作,不要掃了大家的興。