健康養(yǎng)生 把它們從冰箱里拿出來(lái)

  現(xiàn)在天氣是越來(lái)越熱了,越來(lái)越多的人喜歡什么都往冰箱里面放,這樣可以保鮮,防止食物變質(zhì),很多人更是買很多的食物放在冰箱里,就怕食物壞了,但是你知道嗎?并不是什么都是可以放在冰箱里面的,那么你知道什么是不可以放在冰箱里面的嗎?

  蔬菜、水果、飲料,你是不是喜歡把這些食物放進(jìn)冰箱里面呢?那么你知道嗎?有些蔬菜放在冰箱里面會(huì)壞的更快哦!

  不能長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的食物

  洋蔥

  洋蔥在冰箱里放太久會(huì)變軟,甚至?xí)l(fā)霉。如果洋蔥已經(jīng)切開(kāi),那么無(wú)論你已經(jīng)把它裹得多么嚴(yán)實(shí),洋蔥的水分都會(huì)流失。并且,切開(kāi)的洋蔥會(huì)使得它所在的地方都染上它的氣味。

洋蔥在冰箱里放太久會(huì)變軟,甚至?xí)l(fā)霉

  土豆

  一般情況下,低溫會(huì)把土豆里的淀粉分解,因而,把土豆放入冰箱,會(huì)讓你嘗到甜的或沙礫狀的土豆(淀粉是葡萄糖的高聚體,可分解為麥芽糖和葡萄糖)。這樣,不論你拿它做什么菜式,都很難會(huì)好吃。

  黃瓜

  貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間,如果將黃瓜放在冰箱之中,不過(guò)三天,表皮便會(huì)呈水浸狀,并失去黃瓜特有的風(fēng)味。

  青椒

  青椒的適貯存溫度為7到8度,也不宜在冰箱中久存。時(shí)間稍長(zhǎng),放在冰箱里的青椒就會(huì)被凍傷,出現(xiàn)變黑、變軟、變味等狀況。

  西紅柿

  西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,顯得軟爛,或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象,表面有黑斑,煮不熟,無(wú)鮮味,嚴(yán)重的則酸敗腐爛。

西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀

  魚(yú)

  冰箱中的魚(yú)不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃,佳冰箱也只能達(dá)到-20℃,而水產(chǎn)品,尤其是魚(yú)類,在貯藏溫度未達(dá)到-30℃以下時(shí),魚(yú)體組織就會(huì)發(fā)生脫水或其它變化,如鯽魚(yú)長(zhǎng)時(shí)間冷藏,就容易出現(xiàn)魚(yú)體酸敗,肉質(zhì)發(fā)生變化,不可食用。好,現(xiàn)買現(xiàn)食!

  香蕉、荔枝等熱帶水果

  倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱,過(guò)不了幾天果皮就會(huì)凹陷,并出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn),不但營(yíng)養(yǎng)成分遭到極大破壞,而且很容易變質(zhì)。

健康養(yǎng)生 健康養(yǎng)生常識(shí) 如何正確使用冰箱儲(chǔ)存食物 
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