在日常生活中我們都知道牛奶是非常受老人和孩子喜愛(ài)的，但是卻很少有人知道牛奶的好處。其實(shí)牛奶除了喝以外還是有很多的好處的。人們往往忽略了牛奶的其他好處，今天小編就來(lái)給大家介紹介紹牛奶到底有哪些好處。
食療
在日常生活中喝牛奶是一件大家都會(huì)去做的事，可是你們知道喝牛奶的好處嗎?喝牛奶可消除留在口中的大蒜味?？梢詭椭饫?。辣椒之所以讓人感覺(jué)辣是因?yàn)槔苯防锖欣苯匪?，而牛奶可以和辣椒素中和從而非常有效的解除口腔?nèi)的灼燒辣感。牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。胃不好的人群，也可作為用餐時(shí)的輔助，與粥類同煮，既健康又營(yíng)養(yǎng)。
牛奶中的鉀可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)血清素大量增長(zhǎng)。牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。
牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。牛奶中的維生素B能提高視力。常喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化。牛奶含鈣量高，吸收好。睡前喝牛奶能幫助睡眠。牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。牛奶中含有大量的B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時(shí)提供水分，可保證皮膚的光滑潤(rùn)澤。
減肥
調(diào)研在三百二十三名年齡在九至十四歲夏威夷青春期少女當(dāng)中展開，結(jié)果表明她們每天只要飲用美國(guó)食品指南建議的一半的牛奶量便能有效的減輕體重并縮小腰圍。調(diào)查人員還發(fā)現(xiàn)，每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小塊乳酪 (大約含 300毫克的鈣)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后，可以讓腹部脂肪縮減1.3厘米 ，體重則可下降近 1公斤之多。雖然參與此項(xiàng)研究的都是青春期少女，但諾瓦特妮表示，多喝牛奶減肥對(duì)男性亦應(yīng)有同樣的效果。
夏威夷大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家諾瓦特妮贊同上邊的說(shuō)法，她認(rèn)為多喝牛奶可以幫助人們保持身材的苖條，同時(shí)也能均衡體重。不過(guò)她也提醒人們，在喝牛奶的時(shí)候，亦降低軟性飲料的攝取量，以免抵消牛奶的效果。“豆腐+牛奶” 這兩樣食物中都含有很高的營(yíng)養(yǎng)，只要食用方法得當(dāng)就會(huì)有瘦身效用。蘋果牛奶瘦腹法 ，蘋果牛奶瘦腹法每次只需兩天，到第三四天就恢復(fù)正常飲食，然后再開始兩天。牛奶減肥法，早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。中午照常吃飯，但不能吃太飽。晚上喝杯牛奶，適當(dāng)吃些黃瓜。晝盡量管住自己不吃別的食物，特別是甜食。
