20150929健康早知道:戴霞講預(yù)防心腦血管疾病

  現(xiàn)如今心腦血管疾病的發(fā)病率也越來(lái)越高了,日常生活中我們要時(shí)刻關(guān)注我們的健康問(wèn)題,有許多是食物有著很好的預(yù)防作用。那么心腦血管疾病應(yīng)該如何預(yù)防呢?那就讓我們一起隨著健康早知道欄目戴霞專(zhuān)家來(lái)了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  心腦血管疾病的預(yù)防

  1.黑芝麻

  黑芝麻含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,日常生活中經(jīng)常食用有利于預(yù)防各種疾病的產(chǎn)生,有效提高抵抗力。

  黑芝麻中含不飽和脂肪酸,可以維持血管彈性,預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化,是優(yōu)質(zhì)的脂肪來(lái)源,其中豐富的鐵質(zhì)及維生素,也是中醫(yī)上被稱(chēng)作可以滋補(bǔ)五臟的食材。

  2.杏仁

  某刊文研究?jī)?nèi)容指出,杏仁具有對(duì)心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸,還有豐富維生素E,可以防止血小板凝結(jié)、降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

  3.人參

  人參是滋補(bǔ)的佳品,適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)我們的身體非常的有好處,還有不錯(cuò)的預(yù)防心腦血管疾病的作用。

  人參當(dāng)中的人參皂苷是人參有價(jià)值的成份,具有抗衰防老、抑制癌細(xì)胞、降血脂、抑制脂肪吸收,以及鎮(zhèn)靜止痛、降血糖、保護(hù)心肌、改善血凝等多種作用,難怪盛產(chǎn)人參的韓國(guó)將之奉為健康圣品。

  4.黑木耳

  黑木耳屬高纖食材,多吃可以刺激腸道蠕動(dòng)、幫助排便,含有人體必須的8種胺基酸,具有潤(rùn)肺、防止冠狀動(dòng)脈粥狀硬化、降低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性,因此對(duì)腫瘤也有一定預(yù)防效果。

  5.菠菜

  有“蔬菜之王”稱(chēng)號(hào)的菠菜,富含葉酸可預(yù)防心血管疾病,而鐵類(lèi)及微量元素也可以達(dá)到補(bǔ)血作用。

  6.海帶

  海帶也是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的食物對(duì)我們的健康非常的有益,因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),海帶內(nèi)含巖藻多糖昆布素,其作用類(lèi)似肝素,可防止血栓和血液黏性增加,預(yù)防動(dòng)脈硬化。且海帶為水溶性纖維,因此能加速膽固醇排出體外。

  7.黃豆

  黃豆是常見(jiàn)的預(yù)防心臟病的食物。黃豆含有多種人體必需的氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。

  8.玉米

  玉米油含不飽和脂肪酸、高達(dá)六成的亞麻油酸,是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥里則有利尿作用,并有幫助穩(wěn)定血壓的效果。

  9.芹菜

  芹菜所含的芹菜堿,可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因?yàn)槿~子才是營(yíng)養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營(yíng)養(yǎng)素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

  芹菜也是富含纖維素的食物。新研究結(jié)果顯示,多吃富含纖維素的食物能夠有效預(yù)防心臟病。

  10.燕麥

  早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐,它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀,對(duì)心臟都很有好處;同時(shí),燕麥能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量,幫助保持動(dòng)脈血管的通暢。

  本期嘉賓介紹

  戴霞

  女,山東中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教研室主任,醫(yī)學(xué)博士,副教授,食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)科帶頭人,中醫(yī)健康管理學(xué),后輩學(xué)科帶頭人,兼任山東省營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事,山東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)常務(wù)委員。

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健康早知道 心腦血管疾病的預(yù)防 戴霞 
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