木瓜是一種熱帶水果,雖然說吃起來味道不是非常甜,但是因為口感很軟糯,而且?guī)в械南銡?,還是很受歡迎的。木瓜不能和什么一起吃?愛吃木瓜的朋友,應(yīng)該對這個問題做個了解。木瓜的做法有哪些?帶著疑問,讓我們一起來看下文吧!
木瓜不能和什么一起吃
不能搭配胡蘿卜
吃木瓜不宜搭配胡蘿卜,因為木瓜中主要營養(yǎng)就是維生素C,而胡蘿卜里面有維生素C分解酶,如果這兩樣食物放在一起吃,就會讓維生素C被浪費了。如果只是偶爾這樣搭配,其實沒有什么問題,但是長期這樣吃就會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足。
不能搭配蝦
吃蝦的時候也不要吃木瓜哦!這兩樣食物都是在熱帶的地區(qū)常吃的,不少人都會這樣搭配,實際上對于我們的身體會產(chǎn)生副作用。因為蝦里面有一種加做砷的成分,它和木瓜一起吃可能會造成腹脹和腹瀉的問題,嚴重的還會引起食物中毒。
不能搭配油炸食物
木瓜與油炸食品也不宜一起吃,這個錯誤相信很多人都犯過。木瓜是一種纖維很高的水果,吃它具有潤腸的效果,而油炸食物中的油脂含量高,也會通便。這樣的兩種食物一起吃,很容易引起拉肚子的問題,腸胃功能差的朋友應(yīng)該要注意。
不能搭配韭菜
木瓜本身就是屬于溫熱性質(zhì)的水果,而韭菜也是溫熱的,二者一起吃就不是很適合了,因為可能會讓人上火。如果你本身就是那種很愛上火的人,或者是近期正在上火,那么這樣的搭配必須要避免。體寒的人偶爾這樣吃,問題不大。
不能搭配南瓜
木瓜不能和南瓜一起吃,會降低營養(yǎng)價值。由于南瓜含維生素C分解酶,而木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍,成人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜),即可滿足對維生素c的需要。
所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C,降低營養(yǎng)價值。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與木瓜同炒。
木瓜的做法
木瓜燉牛排
材料
木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量。