膽結石不能吃什么 這五種食物碰不得

  膽結石在我們的日常生活中是經(jīng)常出現(xiàn)的一種疾病,它主要就是因為飲食不規(guī)律所導致這種情況發(fā)生的,所以膽結石患者的飲食更是重中之重,那么膽結石不能吃什么呢?膽結石患者飲食禁忌有5個要點,為了盡早恢復健康,患者該忌口的就要忌口!

  膽結石不能吃什么

  1、忌吃含膽固醇較高的的食物

  在已經(jīng)檢查出膽結石的時候,那么膽固醇高的一些食物是不要去觸碰了,例如,動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。

那么膽固醇高的一些食物是不要去觸碰了

  2、忌吃含高脂肪食物

  一些高脂肪的食物也是我們在日常生活中不能去食用的,如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃,因為過多的脂會引起膽囊收縮,導致疼痛。

  3、忌借節(jié)日或親友聚會時大吃大喝

  很多人習慣了在朋友聚會的時候大吃大喝,這樣也是不好的,因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌,而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。

  4、忌食辛辣刺激的調(diào)味品

  如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

  5、忌煙、酒、咖啡等

  這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多,膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發(fā)膽絞痛。

  膽結石的食療方

  膽結石食療方法一:蘑菇豆腐

  原料:豆腐60g,胡蘿卜10g,竹筍10g,蘑菇10g,蔥5g,米飯200g,湯汁、醬油、精鹽各少許。

豆腐60g

  1、膽結石食療方法之蘑菇豆腐,將豆腐切成3cm左右小塊:胡蘿卜洗凈后切去尾端,然后切成薄片;將竹筍去根后去殼,洗凈,切成小塊,將蘑菇去蒂洗凈,然后切成兩半,將蔥切成細絲。

  2、沙鍋內(nèi)加入足夠的湯汁,將以上原料加入進去,用小火燉煮,待將煮熟時加入醬油、精鹽少許,調(diào)味即成。

  膽結石食療方法二:蓮子粥

  原料:蓮子25g,大米或糯米50g,冰糖適量。

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