膽結石不能吃什么食物 這些食物要遠離

  在我們日常生活中,膽結石是令人不僅痛苦的一種疾病,有許多朋友都被膽結石所困擾著,那您知道膽結石不能吃什么食物嗎,得了膽結石吃了什么食物好呢,膽結石患者平時要注意哪些事項呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。

  膽結石不能吃什么食物

  1、忌吃含膽固醇較高的的食物。如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。

  2、忌吃含高脂肪食物。如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃,因為過多的脂會引起膽囊收縮,導致疼痛。飲食應以植物油為主,盡量少使用動物油。

  3、忌借節(jié)日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌,而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。

  4、忌食辛辣刺激的調味品。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。同時少食易產(chǎn)生氣體的食物,如馬鈴薯、甘薯、汽水飲料,以及酸性的果汁等。

  5、忌煙、酒、咖啡等。這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多,膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發(fā)膽絞痛。

  6、慎吃內臟。由于膽結石的形成與體內膽固醇含量過高有關,所以對動物內臟、肝腎、蛋黃、肥肉等應嚴加控制和約束。

  7、肥胖患者適量限制糖類和含糖量高的食物攝入,以利于減少脂肪的合成。

  8、不宜食用過酸食物。研究表明,常飲果汁者,尤其是酸味果汁,如酸梅汁、橙汁、葡萄汁、柚子汁等,結石發(fā)病率比正常人增高30%以上。酸味食物經(jīng)胃進入十二指腸,能刺激十二指腸分泌膽激素,從而引起膽胰壺腹括約肌及膽囊收縮,阻止膽汁排出而呈淤積狀態(tài),終形成結石。

  得了膽結石吃什么好

  1、烏梅

  烏梅性溫,味酸。具有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等功效,且能增進食欲、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下痢、腸道及膽道蛔蟲癥。不僅有抗過敏作用,還對膽囊有收縮作用,能促進膽汁排泄,對膽道結石有一定療效。烏梅還含有果酸等纖維物質,具有通便之功。

  2、橙子

  橙子中含有大量的維生素C,膽結石患者吃橙子的話可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸鹽,從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降,兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少,能夠有效的緩解膽結石的癥狀。

  3、核桃

  專家介紹,在核桃中富含亞油酸,亞油酸有抑制體內膽固醇的形成的作用,進而降低膽汁中膽固醇的濃度,故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸,可改善膽汁成分,有利于膽石的排出。

膽結石不能吃什么食物得了膽結石吃什么好 膽結石患者的飲食注意事項 
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