4、黑豆
黑豆中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且黑豆性平味甘,具有祛風(fēng)活血利水的功效,可與車前草、粳米同服以治療各種結(jié)石,所以膽結(jié)石的患者也要多吃黑豆。
5、黑木耳
黑木耳有促進(jìn)消化系統(tǒng)中各種腺體分泌的特性,可潤(rùn)滑肝內(nèi)、外膽管,促進(jìn)膽石排出。剝脫、分化、侵蝕結(jié)石,使結(jié)石不斷脫屑縮小,經(jīng)管道排出。初發(fā)結(jié)石病患者,每天堅(jiān)持1~2次黑木耳,疼痛、惡心、嘔吐等癥狀可在短期內(nèi)緩解,結(jié)石能在10天左右消失,對(duì)慢性堅(jiān)固的結(jié)石,若長(zhǎng)期堅(jiān)持食用黑木耳,也可使結(jié)石變小。
6、赤小豆
可能有些朋友不知道赤小豆是什么,其實(shí)赤小豆性微寒味甘酸,有健脾燥濕,消腫解毒的功效,可單用或與雞內(nèi)金、白茅根合用以治療各型結(jié)石,對(duì)治療膽結(jié)石有很好的療效。
7、生姜
生姜是常用的祛病調(diào)味的佐料,其中所含的大量姜酚,能抑制前列腺素的分泌過(guò)多,減少膽汁中黏蛋白含量,不至于因黏蛋白過(guò)多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結(jié)合,從而可以預(yù)防膽結(jié)石的形成。此外,生姜中含有較多的油樹脂,有較強(qiáng)的利膽作用。因此,膽囊炎患者常吃些生姜大有益處。
1、少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進(jìn)胃液分泌的食品,胃液會(huì)刺激膽囊收縮,增加結(jié)石的發(fā)生。
2、早中晚三餐要固定時(shí)間食用。膽汁排泄不規(guī)則時(shí),膽囊中的膽汁很容易凝固成結(jié)石。
3、食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。要攝取含豐富纖維的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。
4、限制脂肪飲食。膽固醇升高很容易產(chǎn)生膽結(jié)石,要限制含豐富動(dòng)物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物。
5、在水果中,葡萄,可可,桔子,番茄,李子這些都是含草酸較高的水果,膽結(jié)石患者應(yīng)該少吃。
6、糖分過(guò)高的水果也不宜吃,因?yàn)樘欠诌^(guò)多,尤其是乳糖也會(huì)創(chuàng)造結(jié)石形成的條件。再次,不要吃帶堿性的水果,如柿子。
7、富含維生素B1和維生素C的水果對(duì)溶解膽結(jié)石有好處,可以多吃一些。如西瓜、梨、獼猴桃、橙子、檸檬等。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)文章我們了解到,膽結(jié)石患者是不能吃辣刺激的調(diào)味品、高脂肪食物等食物的,因?yàn)檫@些食物會(huì)引起囊強(qiáng)烈的收縮又會(huì)引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等癥狀的發(fā)生。另外膽結(jié)石的患者平時(shí)要限制脂肪飲食。膽固醇升高很容易產(chǎn)生膽結(jié)石,要限制含豐富動(dòng)物性脂肪的食物。