在我們生活中，痛風(fēng)石比較常見(jiàn)的一種疾病，大都發(fā)生在老年朋友的身上，那你知道患有痛風(fēng)的人不能吃哪些食物嗎?痛風(fēng)的患者吃哪些食物能夠緩解病情呢，平日里痛風(fēng)的食療方法有又有哪些呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
1、高嘌呤食物
對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，一頓高嘌呤大餐，就相當(dāng)于往血液中打了一針尿酸，很容易就會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作。所以，那些嘌呤含量高(每100克可食部大于150毫克)的食物，尤其是嘌呤含量極高(每100克可食部大于500毫克)的食物，是一口也不能碰的，要做好這輩子和它們“絕交”的準(zhǔn)備。
禁忌的高嘌呤食物：各種動(dòng)物內(nèi)臟、蝦類(lèi)、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、肉湯、肉餡、燒烤類(lèi)食物等。
2、高果糖食物
痛風(fēng)患者的“敵人”除了各種含嘌呤的食物外，還有含“果糖”的食物。這是因?yàn)槎虝r(shí)間內(nèi)攝入大量果糖，在體內(nèi)分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生尿酸，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。另外，果糖屬高熱量物質(zhì)，其代謝方式更易增加脂肪，影響嘌呤代謝，成為誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素。
3、酒類(lèi)
痛風(fēng)患者一定要戒酒。別管什么酒，痛風(fēng)面前，沒(méi)有哪個(gè)酒是好的。
酒中并不含嘌呤，也不產(chǎn)生尿酸，但酒精進(jìn)入人體后的代謝產(chǎn)物是乳酸，大量飲酒可增加體內(nèi)的乳酸含量，而乳酸可以抑制尿酸排泄，從而使患者痛風(fēng)發(fā)作;另外乙醇還能促進(jìn)嘌呤分解，嘌呤經(jīng)過(guò)氧化，終代謝為尿酸，導(dǎo)致體內(nèi)尿酸的含量增加，使患者痛風(fēng)發(fā)作，所以痛風(fēng)患者好避免攝入大量酒精
4、咖啡、濃茶
濃茶水、咖啡等飲料本身不會(huì)增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經(jīng)的作用，加重痛風(fēng)，也可能會(huì)誘使痛風(fēng)急性發(fā)作，痛風(fēng)患者應(yīng)盡量避免飲用。
5、火鍋湯、濃肉湯
火鍋是很多年輕人的“愛(ài)”。但是吃火鍋喝酒、吃海鮮、喝火鍋湯，都是引發(fā)痛風(fēng)的原因，尤其喝火鍋湯。很多人都不知道這樣會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)，因?yàn)橛醒芯匡@示，每100毫升肉湯內(nèi)含嘌呤160~400毫克，比正常飲食要高出30倍。所以吃火鍋時(shí)不要喝火鍋湯，而應(yīng)該多喝水，利于尿酸的排出，預(yù)防痛風(fēng)。
1、痛風(fēng)吃櫻桃好
櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等,均是很有效的抗氧化劑,可以促進(jìn)血液循環(huán),利于尿酸的排泄,能緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎所引起的不適。特別是櫻桃中的花青素,還能消除肌肉酸痛和發(fā)炎。
2、痛風(fēng)吃蘋(píng)果好
蘋(píng)果可是水果界功效較多的一種水果了，蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以中和人體的自身的糖分,痛風(fēng)病人吃蘋(píng)果很好,蘋(píng)果中含有豐富的維生素C,助于降低血清尿酸濃度或綜合尿酸,預(yù)防關(guān)節(jié)腫脹;并且蘋(píng)果含有鉻元素,可調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝,可起到預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作的作用。
