現(xiàn)在由于我們生活水平的不斷提升,我們的生活水平以及質(zhì)量相比以前有了極大的改善,但是痛風(fēng)的患者反而比以前要多了許多,那么痛風(fēng)風(fēng)一定要注意飲食,痛風(fēng)可以吃海鮮嗎?接下來我們就來了解一下痛風(fēng)吧!
痛風(fēng)可以吃海鮮嗎
可以吃,但是要適量。海鮮對于人的營養(yǎng)和健康優(yōu)于其他肉類。尤其值得一提的是,海鮮中含有豐富的不飽和脂肪酸,是人體不飽和脂肪酸的主要來源,后者可能對心血管系統(tǒng)具有保護(hù)作用,而痛風(fēng)患者又是心血管疾病的高發(fā)人群。因此,痛風(fēng)患者不應(yīng)一概而論地忌食海鮮,而應(yīng)根據(jù)不同海鮮嘌呤含量而定,忌食嘌呤含量高的海鮮,而適當(dāng)進(jìn)食低/中嘌呤類的海鮮。
1、無癥狀期:顧名思義,在這個階段,可以說患者可以幾乎沒有任何生理上的不適,唯一能夠判定他們患有痛風(fēng)的指標(biāo)就是血液中尿酸含量呈持續(xù)性或波動性的增高。
2、急性關(guān)節(jié)炎期:患者常常會在半夜,因為腳趾、踝關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)、指關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)等處出現(xiàn)紅腫熱痛的癥狀而被痛醒。并且患者會發(fā)現(xiàn),這些關(guān)節(jié)的正常功能有了明顯的障礙。測量體溫時會發(fā)現(xiàn)溫度有升高。
3、痛風(fēng)石及慢性關(guān)節(jié)炎期:發(fā)病的關(guān)節(jié)會出現(xiàn)腫脹、僵硬、畸形,就像石頭一樣,不對稱,大小也不一致。多見于耳朵輪廓、腳趾、手指間等地方。
4、腎病變:90%以上的痛風(fēng)患者都伴有腎臟的病變,早期表現(xiàn)為偶發(fā)性的蛋白尿,隨著病情的加重,就會轉(zhuǎn)變?yōu)槌掷m(xù)性蛋白尿,夜間起夜次數(shù)增多,再發(fā)展下去就是腎功能不全,甚至?xí)驗槟I衰竭而死亡。
20%左右的痛風(fēng)患者則會出現(xiàn)尿酸性的尿路結(jié)石。如果不及時治療,結(jié)石反復(fù)造成損傷時,就有可能會合并感染,引起腎炎,對腎臟造成近一步的損害??梢哉f,這個病變對于人體所帶來的傷害是相當(dāng)嚴(yán)重的。
5、高尿酸血癥與代謝綜合征:高尿酸血癥的患者也往往合并有糖尿病、冠心病等代謝綜合征,痛風(fēng)會加重動脈粥樣硬化的程度,這就大大增加了痛風(fēng)患者心肌梗塞、腦梗等疾病發(fā)作的風(fēng)險。
忌食酸性食物
痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品,會加重病情,不利于康復(fù)。而多吃堿性食物,能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子,維持酸堿平衡,由于患者內(nèi)分泌紊亂,堿性物質(zhì)并不容易吸收。建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水,在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收,以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境
患者要少喝湯
血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開水,少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。湯中含有大量嘌呤成分,飲后不但不能稀釋尿酸,反而導(dǎo)致尿酸增高。