我們?cè)谄綍r(shí)的生活中，都知道，吃蝦皮是能夠幫助身體補(bǔ)鈣的，那么，蝦皮對(duì)我們的身體健康也是有一定好處的，但是，在吃蝦皮的時(shí)候還是需要注意的，否則就會(huì)對(duì)健康造成影響，今天我們就一起來(lái)了解一下，蝦皮不能和什么一起吃?
蝦皮不能和什么一起吃
關(guān)于與蝦皮相克的食物，在民間有很多說(shuō)法，有人說(shuō)蝦皮不能和柿子、紅棗一起吃，那么，究竟蝦皮不能夠和什么一起吃呢?這些說(shuō)法到底有沒(méi)有可靠的依據(jù)呢?今天就請(qǐng)大家跟著小編一起來(lái)了解一下吧!
蝦皮富含豐富，有著人體所需要的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，那么，蝦皮中的鈣質(zhì)也是非常豐富的，因此，吃蝦皮對(duì)我們的身體健康有很多好處，蝦皮是好的補(bǔ)鈣途徑哦，那么，蝦皮不能夠和什么一起吃呢?我們一起看看吧!
蝦皮—柿子
我們吃的柿子中含有較多的鞣酸，它與蝦皮中所含有豐富的蛋白質(zhì)，二者如果同吃的話，鞣酸與蛋白質(zhì)相結(jié)合，就會(huì)凝固成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不能很好的被我們?nèi)梭w消化，從而引起腹痛腹瀉的癥狀。因此小編建議大家在食用蝦皮的時(shí)候，切記不要吃柿子喔。
蝦皮—菠菜
菠菜是綠色蔬菜之一，菠菜中含有比較多的草酸，蝦皮中含含有豐富的鈣元素，如果將它們二者同吃，容易形成草酸鈣的沉淀，因此非常不利于我們?nèi)梭w對(duì)鈣元素的吸收。蝦皮不能和什么一起吃，菠菜就是其中之一大家一定要謹(jǐn)記了。
蝦皮—石榴
因?yàn)槲r皮中含有的蛋白質(zhì)、鈣、磷等多種豐富的營(yíng)養(yǎng)素，要是與含有鞣酸量較高的食物一起吃的話，不僅會(huì)降低蝦皮原有的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使蝦皮中的鈣類元素與鞣酸相結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，從而導(dǎo)致頭暈、惡心、嘔吐、腹痛等多種癥狀。
