獼猴桃不能和什么一起吃 這些食用禁忌要記牢(2)

  兒童吃獼猴桃易過(guò)敏

  科學(xué)調(diào)查研究顯示,兒童食用獼猴桃過(guò)多會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng),甚至導(dǎo)致虛脫。這項(xiàng)研究顯示,5歲以下的兒童容易產(chǎn)生獼猴桃過(guò)敏反應(yīng)。

第一次吃獼猴桃的時(shí)候會(huì)有不良反應(yīng)

  在300名接受調(diào)查者中有80名兒童,其中2/3的兒童在第一次吃獼猴桃的時(shí)候會(huì)有不良反應(yīng)。

  其中有兩個(gè)4個(gè)月大的嬰兒和1個(gè)1歲大的小寶寶反應(yīng)過(guò)于強(qiáng)烈,不得不入院治療。

  兒童對(duì)獼猴桃的不良反應(yīng)包括口喉瘙癢、舌頭膨脹。

  接受調(diào)查者中有41人,其中40%低于5歲的兒童在食用獼猴桃后產(chǎn)生了呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀。但沒(méi)有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。

  獼猴桃怎么吃

  獼猴桃生食

  做法

 ?、偃~J猴桃洗凈,一切兩半,用小勺挖果肉吃。吃得干凈,不浪費(fèi),是邊聽(tīng)音樂(lè),邊享用的感覺(jué)。

 ?、讷J猴桃洗凈,去皮切塊,用牙簽叉食。多用于招待客人。如果是自家享用,可再淋上些酸奶,不但美味,營(yíng)養(yǎng)也互補(bǔ)。

獼猴桃洗凈,去皮切大片

 ?、郢J猴桃洗凈,去皮切大片,用榨汁機(jī)、打汁機(jī)等,調(diào)汁飲用。當(dāng)然可隨意、隨季節(jié)、隨體質(zhì)添加輔料一起成汁飲用。

  獼猴桃熟食

  獼猴桃洗凈,去皮切小塊,置于碗中,放入冰糖或蜂蜜,上鍋蒸至熟爛,取出放涼,即可食用。

  獼猴桃做醬

  獼猴桃洗凈,去皮,好選用熟透的獼猴桃。先將白糖按4:1的比例放人鍋中,加適少量清水,熬成糖液;之后加入獼猴桃果肉,小火慢熬,邊煮邊攪,大約半小時(shí)左右,至果肉煮成透明狀即可。

  之后將果肉搗成泥狀,離火放涼,裝入能密閉的器皿中,如罐頭瓶等,放進(jìn)冰箱貯藏中,隨用隨取。

  總結(jié):獼猴桃的吃法有很多,文章給大家介紹了幾款,不知道你是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢?在做果醬的時(shí)候也請(qǐng)你要注意了,做好的果醬必須放到冰箱里面進(jìn)行保存,而且要盡快的吃完,防止變質(zhì)哦。

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