黃瓜的正確吃法 你知道多少

  黃瓜大家都很熟悉,對(duì)于女性來(lái)說(shuō),它是美容養(yǎng)顏的佳品,對(duì)于男性來(lái)說(shuō),他說(shuō)喝酒的佳伴侶,尤其到了夏季,基本上在家家戶戶的餐桌上都可以看到,可是在黃瓜的食用過(guò)程中,你存在哪些誤區(qū)呢?

  誤區(qū)一:黃瓜+花生

  黃瓜和花生的搭配,好像沒(méi)什么不對(duì),也成為了酒桌的必備,可是你知道,其實(shí)黃瓜和花生不可以同食喲。因?yàn)辄S瓜性味甘寒,主要用來(lái)生食,而花生米含有較多的油脂。通常來(lái)說(shuō),如果性寒食物與油脂相遇,會(huì)增加它們的滑利性,可能導(dǎo)致腹瀉,所以尤其是腸胃不好的朋友,應(yīng)該避免花生和黃瓜同食。

黃瓜和花生同食可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉

  誤區(qū)二:西紅柿+黃瓜

  眾所周知,西紅柿含有較多的維生素C,然后黃瓜中卻含有一種西紅柿分解酶,雖然他可能不會(huì)破壞身體,但是卻影響西紅柿中維生素C的吸收,沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。

  誤區(qū)三:腌黃瓜

  腌黃瓜重要的成分就是鹽,因?yàn)楹写罅康柠},所以腌制的黃瓜可能含有亞硝胺,有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,不宜食用。

  誤區(qū)四:直接用黃瓜敷臉

  雖然黃瓜的含水量高達(dá) 96%~98%,并富含維生素E和黃瓜酶,能起到細(xì)致毛孔、促進(jìn)新陳代謝、擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管的作用。但遺憾的是,剛切下來(lái)的黃瓜片切面有一種露珠狀的黏稠物,阻礙了肌膚對(duì)黃瓜有效成分的吸收,并不能達(dá)到上述的效果。

  既然黃瓜不能這樣吃,那美味的黃瓜可以如何使用呢?

  一、生吃黃瓜

  這是簡(jiǎn)單又有效的方法,無(wú)論你是在家看電視,還是逛街,黃瓜都可以作為一種零食,走到哪吃到哪,,它富含的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素c等很多營(yíng)養(yǎng)素可以直接被人體吸收。

生吃黃瓜可以補(bǔ)充更多的維生素

  二、黃瓜榨汁

  既然黃瓜的含水量如此之高,那么他就可以向其他的水果一樣榨汁喝,這樣不僅可以喝到新鮮美味的西瓜汁,同時(shí)還可以預(yù)防口腔疾病。

  三、黃瓜皮茶

  黃瓜的皮里含有苦味素,用曬干的黃瓜皮,熬制煮水,每天喝幾杯都可以,能有效緩解頭痛發(fā)熱等夏季里常見(jiàn)的中暑反應(yīng),起到清熱去火的作用。

  關(guān)于黃瓜的正確打開(kāi)方式你掌握了嗎?在這個(gè)夏季,讓我們左手一個(gè)黃瓜,右手一杯黃瓜汁,盡情地享受美味吧。

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