蔬菜的不合理搭配 你知道幾條

  過去的人們物質(zhì)水平差,招待客人的飯桌上大魚大肉是稀罕物;但在今天,卻成了姜昆的相聲中所說的;“兔子吃什么我們吃什么?!蔽覀兌奸_始認(rèn)識(shí)到蔬菜對(duì)健康的重要性,但是你真的了解蔬菜嗎?蔬菜的脾氣你把控好了嗎?讓我們看幾組蔬菜的禁忌搭配,下次做菜可要注意了。

  蘿卜絲炒木耳

  蘿卜絲和木耳混搭可能會(huì)引發(fā)過敏性皮炎,尤其對(duì)一些過敏性體質(zhì)的人更要注意。

蘿卜絲和木耳混搭可能會(huì)引發(fā)過敏性皮炎

  柿子與紅薯

  柿子和紅薯一起食用會(huì)導(dǎo)致胃柿石的形成,嚴(yán)重時(shí)可能誘發(fā)嘔吐、胃痛等癥狀,甚至發(fā)生胃出血,因此要盡力避免。

  小蔥拌豆腐

  “小蔥拌豆腐——一清二白”,這句歇后語可以說是婦孺皆知,也是常見的菜肴之一,但它可不是那么“清”、那么“白”,研究表明豆腐中含有的鈣會(huì)和蔥里含有的草酸結(jié)合形成草酸鈣,而草酸鈣不易為人體吸收,長期食用會(huì)導(dǎo)致缺鈣。

  茄子與螃蟹

  茄子與螃蟹結(jié)合有傷害腸胃的可能,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致中毒。

  蘿卜與葡萄

  蘿卜和葡萄一起食用會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫大。蘿卜本身含有硫氰酸,如果與葡萄一起食用,葡萄中的類黃酮物質(zhì)也將在腸道轉(zhuǎn)化為硫氨酸,硫氨酸會(huì)抑制甲狀腺作用,從而導(dǎo)致甲狀腺腫大。

  南瓜與羊肉

  羊肉的鮮美和南瓜的香甜卻不能并存,南瓜和羊肉一起食用會(huì)導(dǎo)致腳氣和黃疸病。

  酸菜與菠菜

  我們都知道酸菜屬于腌制食品,腌制類食品中可能會(huì)有亞硝酸鹽,而長時(shí)間放置的菠菜中也會(huì)有亞硝酸鹽成分。當(dāng)兩者在一起食用時(shí),亞硝酸鹽的成分比較大,亞硝酸鹽會(huì)和血液中血紅蛋白相融合,成為非正常的血紅蛋白,直接導(dǎo)致人的身體缺氧,長時(shí)間的缺氧會(huì)給身體帶來極大的負(fù)擔(dān),并帶來疾病。

  菠菜與韭菜

菠菜與韭菜

  菠菜和韭菜共同食用會(huì)有導(dǎo)致滑腸的危險(xiǎn),嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)l(fā)腹瀉,因此要避免。

  薺菜與鯽魚

  薺菜是一種常見的野菜,深受人們的喜愛,而鯽魚的鮮美也往往令很多人回味無窮,但如果將這兩者結(jié)合在一起,就沒有這么樂觀了,薺菜燒鯽魚可能引發(fā)水腫,要謹(jǐn)記。

  以上就是常見的一些蔬菜禁忌搭配,禍從口入,往往平常的事物就是導(dǎo)致疾病的因子,如果之前沒有了解到,那下次做菜可要上點(diǎn)心哦。

  本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有,未經(jīng)許可,謝絕轉(zhuǎn)載。

吃蔬菜禁忌 蔬菜的不合理搭配 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...