隨著壓力大、工作忙，吃飯也變成了一件匆忙的事情。湯泡飯深受很多人喜愛，味道好、易于下咽，還省去了喝湯這一步驟。但是關于湯泡飯的三大秘密危害，你發(fā)現(xiàn)過嗎?
危害一，咀嚼少，吃太快
這是無法否認的事實，一口飯一般建議咀嚼20-30次，可是湯泡飯通常三兩下就咽下了，一頓飯時間不到10分鐘，與科學建議的30分鐘相去甚遠。
咀嚼少，吃太快，終的后果是吃多了、吃撐了以及胃部不舒服。而同時吃多了也會導致肥胖的發(fā)生。
危害二，油脂多
中餐的特點之一便是用油多，而菜湯中油脂甚至多于吃進去的蔬菜，長期湯泡飯，看似沒有吃高脂肪、高蛋白食物，其實潛在的攝入了大量脂肪。這樣對心血管、肥胖、脂肪肝均不利。
另外，湯泡飯的熱量也會增高。日常飲食的內(nèi)容是蔬菜、主食、肉類、豆制品等。而湯泡飯，缺乏了低熱量的蔬菜、豆制品，全部用米飯代替，變相的主食吃多，熱量增多。
危害三，嘌呤多
很多人愛用肉湯泡飯，認為這樣更有滋味、更有營養(yǎng)。但是肉湯屬于高嘌呤食物，患有痛風、心血管疾病人群是不宜吃的。
另外，湯泡飯容易提高產(chǎn)后血糖，其中的鹽分含量也高，對高血壓同樣不利。
雖然說有科學證明湯泡飯不會造成消化不良，但仍然有一些弊端存在，不宜長期吃、頓頓吃。
正確健康的飲食順序
1.先喝湯或喝水
飯前20-30分鐘喝一小碗湯，可潤滑消化道，但避免喝太多而沖淡消化液。三高人群可以改為喝水。
2.吃蔬菜
想減肥、控血糖的一個原則是低熱量食物先吃，如蔬菜、高纖維食物，好少鹽、少油脂。
3.吃魚肉、雞蛋等高蛋白食物
經(jīng)過湯、蔬菜、高纖維食物之后，胃部已經(jīng)5成包以上，此時低油脂高蛋白食物攝入不僅補充營養(yǎng)，還不會吃多了。
4.主食
淀粉類食物是每餐不可少的，對于高血糖、減肥人群來說，可以將主食放在后吃，健康人群可以與蛋白質食物一同食用。
關于喝湯的幾點建議
1.三高人群請喝白開水，即使想喝湯也建議喝低鹽、低脂肪的湯類，或淡茶水、粗糧粥。
2.痛風患者少喝濃湯，白色濃稠的肉湯中含有更多的脂肪與嘌呤。
3.煲湯少放鹽。湯中鹽太多不僅不解渴，還越喝越渴，不利于控制血壓。
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