吃螃蟹禁忌 螃蟹身上的這塊肉可千萬(wàn)別動(dòng)

  深秋,剛過中秋,迎來了國(guó)慶節(jié),這段時(shí)間是吃螃蟹的佳時(shí)間,所以家家戶戶都開始準(zhǔn)備吃螃蟹了,無論是蒸的煮的還是炸的烤的,螃蟹的美味總是讓人難以忘記,吃螃蟹講究的就是吃螃蟹身上的黃和肉,所以很多人在去市場(chǎng)上挑選螃蟹的時(shí)候就選肥的肉多的來挑,但是我們?cè)谔暨x螃蟹的時(shí)候一定要清楚了,有些看起來肉多的螃蟹是不能吃的,因?yàn)樗砩系暮芸赡懿皇侨?,而是蟹奴?/p>

  什么是蟹奴

  蟹奴是一種很可怕的寄生蟲,俗稱寄生蟲,而且又被稱為是蟹寄生,樣子就像是掛在螃蟹身上的小袋子,看起來就跟肥肥厚厚的一塊肉一樣,引人食欲。

  蟹奴的突出一般是在螃蟹的頭胸部或者是腹部的交界處,其根狀分枝突起穿入蟹體全身各部位,吸取螃蟹當(dāng)中的養(yǎng)分,所以說身上有蟹奴的螃蟹我們不要食用。

蟹奴的突出一般是在螃蟹的頭胸部或者是腹部的交界處

  蟹奴是雌雄同體的,身體柔軟而且還是橢圓的囊狀,褐色,也沒有口器,并且也沒有附肢,只有發(fā)達(dá)的生殖腺以及外被的外套膜。

  蟹奴寄生在螃蟹的腹部,蟲體分為蟹奴外體和蟹奴內(nèi)體這兩部分,前者突出寄生在主體外,后者深入主體內(nèi),蔓延到螃蟹的軀干和附肢的肌肉,神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)臟等組織,形成直徑一毫米左右的白線狀分枝,用來吸取螃蟹當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)。

  蟹奴是一種病

  蟹奴病,是生病螃蟹的疾病之一,生病的螃蟹生長(zhǎng)的非常緩慢,而且性腺也不發(fā)育,雌雄難辨。

  在蟹奴嚴(yán)重寄生的時(shí)候,螃蟹的肉會(huì)變得很臭,不能食用,被稱為是“臭蟲蟹”。這種病很容易在含鹽量比較高的淡水池塘中發(fā)生,尤以沿海灘涂的河蟹養(yǎng)殖區(qū)發(fā)病率高。

  蟹奴怎么預(yù)防和治療

  1.清理池塘

  首先,養(yǎng)螃蟹的人要清理池塘,清除過多的淤泥,殺滅蟹奴的幼蟲,可以用漂白粉來清理,效果是很不錯(cuò)的。

養(yǎng)螃蟹的人要清理池塘,清除過多的淤泥

  2.加強(qiáng)檢疫

  避免將被蟹奴感染的蟹苗引入內(nèi)陸水域,灘涂咸淡水河蟹養(yǎng)殖區(qū)好用人工繁殖的蟹苗,以抑制該病的蔓延。

  3.蟹池中混養(yǎng)鯉魚

  利于可以吞噬蟹奴的幼蟲,所以說可以在池塘里養(yǎng)點(diǎn)魚,控制蟹奴的數(shù)量。

吃螃蟹注意事項(xiàng) 蟹奴是什么 蟹奴能吃嗎 
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