苦瓜又叫涼瓜，可以清熱去火。而且苦瓜和其他食物一起煮、炒，并不會(huì)將它的苦味傳給其他食物，所以它又被稱作“君子菜”。但是苦瓜也不是亂吃的哦，畢竟這物會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)，所以孕婦還是不要吃的為好。那么除此之外，苦瓜的功效有哪些呢?苦瓜食用禁忌還有哪些呢?苦瓜的吃法又是怎樣的呢?
任何食物都是有倆面性的，凡事都要有個(gè)度，就像苦瓜有很多功效，但不代表任何人都可以食用是一個(gè)道理。下面我們就來(lái)看看苦瓜還有哪些飲食禁忌。
苦瓜的飲食禁忌
哪些人不宜吃苦瓜?
1、孕婦
孕婦應(yīng)慎食苦瓜?？喙蟽?nèi)含有奎寧，奎寧會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點(diǎn)并無(wú)無(wú)礙，但是，為了慎重起見，孕婦吃苦瓜的時(shí)候要慎重會(huì)刺激到子宮。
2、脾胃虛寒的人
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。專家提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長(zhǎng)、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽(yáng)氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
3、需要補(bǔ)鈣的人
苦瓜中的草酸會(huì)妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補(bǔ)充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
4、兒童
學(xué)齡前兒童不宜過(guò)食苦瓜。小兒為純陽(yáng)之體，胃常有余，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過(guò)食苦瓜易傷脾胃。
5、低血壓低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，對(duì)于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過(guò)，如果一味追求苦瓜對(duì)身體的好處而攝入過(guò)量，則有可能傷“心”，對(duì)心臟健康有不利影響?？喙峡梢越笛獕航笛?，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過(guò)量食用苦瓜也會(huì)如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
