白酒和它是冤家 同吃是在搏命

  酒我們都知道,我們的生活離不開(kāi)酒,招待親朋時(shí)需要它,燒菜去腥味時(shí)需要它,驅(qū)寒保暖也需要它,醫(yī)生消毒液離不開(kāi)酒精。在中醫(yī)看來(lái),酒為百藥之長(zhǎng)具有廣泛的藥用價(jià)值,適量的飲酒可以促進(jìn)血液循環(huán),能夠起到一定保健作用。但是,酒也不是萬(wàn)能的,一旦酒喝的不對(duì),則會(huì)引起人體的疾病,威脅我們的健康。

  今天,我們就同了解,酒到底不能和什么一同食用,錯(cuò)誤的食用方法會(huì)給我們帶來(lái)什么危害?

  一、酒不能和它一同吃

  親朋好友在一起聚會(huì)都會(huì)制作或購(gòu)買一些下酒菜,但是這些下酒菜也有學(xué)問(wèn),并非什么都合適。

  1.白酒和胡蘿卜

  我們可能多多少少都聽(tīng)過(guò)胡蘿卜不能和白酒一同食用,不然會(huì)導(dǎo)致肝臟中毒。其實(shí),少量食用是不會(huì)導(dǎo)致中毒,但這是一種不健康的食用方法。

白酒和胡蘿卜

  首先,胡蘿卜素是經(jīng)過(guò)肝臟的代謝,才會(huì)變成維生素A,起到治療夜盲癥和維持上皮細(xì)胞健康的作用。而酒精的代謝9成在肝臟中進(jìn)行,這樣酒精破壞肝臟功能,危害肝臟健康,胡蘿卜素不能及時(shí)轉(zhuǎn)化,同樣危害肝臟健康。

  其次,胡蘿卜素和酒精在肝臟酶類的作用下會(huì)產(chǎn)生毒素,胡蘿卜素原具有抗氧化作用,而在酒精和酶的作用下,不僅不抗氧化,還會(huì)產(chǎn)生自由基危害肝臟細(xì)胞健康。

  2.白酒和紅薯

  紅薯同樣不能和白酒一同食用,而利用紅薯制作的粉絲同樣不能和白酒同食。

  首先,紅薯食用之后,消化時(shí)其中的酶類物質(zhì)容易產(chǎn)生氣體,出現(xiàn)腹脹、放屁和嘔逆現(xiàn)象。容易導(dǎo)致胃部膨脹,而這時(shí)酒精容易刺激胃黏膜,容易傷胃。

  其次,紅薯和酒精在胃部容易產(chǎn)生結(jié)塊,出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。以紅薯制作的粉絲為例,在酒精中浸泡,會(huì)大幅度的膨脹,并且變得堅(jiān)硬,在胃里會(huì)難以消化和傷害胃黏膜。

紅薯和酒精在胃部容易產(chǎn)生結(jié)塊

  3.白酒和柿子

  秋季是柿子盛產(chǎn)的季節(jié),而柿子吃多本就不利于健康,如果和酒同食,那么危害將加倍。

  首先,柿子中含有鞣酸和果膠,在與胃酸結(jié)合,就會(huì)產(chǎn)生沉淀物,不宜消化,尤其在空腹或大量胃酸的情況下。

  其次,柿子和酒同食,酒精更容易刺激胃部分泌大量胃酸,鞣酸和胃酸產(chǎn)生的沉淀物再與其他纖維結(jié)合,則容易出現(xiàn)胃部結(jié)石。

喝酒的禁忌 如何健康喝酒 食物搭配禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...