有車一族回家肯定是會(huì)選擇自駕的，因?yàn)檫@樣避免了購票，等車種種不方便，所以也是一種很好的回家方式，但是對(duì)于這種自駕來說，比坐車更需要重視好飲食，因?yàn)槿绻丶彝局袝r(shí)間花費(fèi)很長的話，那么人也是非常容易疲勞的。
還有，你知道嘛，司機(jī)在駕車上路，特別是在長途駕駛前也應(yīng)該對(duì)進(jìn)食的食物有所甄別，哪些能吃，哪些不能吃也很關(guān)鍵，今天來聊聊這個(gè)話題。
一、不能吃的水果和食物
水果人人都愛，可有幾種水果在開車前盡量不吃。一起來看一下：
香蕉
香蕉中含有大量的鎂，當(dāng)空腹大量食用時(shí)，血液中的鎂大幅度增加，會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用。人體體液中鎂、鈣比值改變，會(huì)出現(xiàn)明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的現(xiàn)象。在這種情況下開車是容易發(fā)生交通事故。
因此，開車時(shí)不要空腹大量食用香蕉，更不可用香蕉充饑。
荔枝
正常人的血糖濃度低于80克/100毫升時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一些低血糖癥狀;饑餓、心慌、手抖、頭暈、全身無力等癥狀。有的患者還可能有惡心、嘔吐、甚至發(fā)生抽搐和昏迷。司機(jī)發(fā)生低血糖是很危險(xiǎn)的，而吃荔枝會(huì)引起低血糖。
荔枝所含的糖是果糖，這種糖進(jìn)入人體后，很快就會(huì)進(jìn)入血液，但糖果只能在肝臟內(nèi)一系列轉(zhuǎn)化酶的作催化下變成葡萄糖后，很快就會(huì)進(jìn)入血液，肝內(nèi)轉(zhuǎn)化酶一時(shí)難以應(yīng)付，果酶就會(huì)充斥于血液內(nèi)，無法轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
大量荔枝肉進(jìn)入胃腸道，荔枝所含的大量水分會(huì)稀釋消化液，引起食欲不整及消化不良。造成暫時(shí)性低血糖癥。因此，開車族應(yīng)盡量少吃荔枝，尤其不宜空腹進(jìn)食。
有些食物更是會(huì)引起不可思議的效果，比如蛋黃派、腐乳等，這些食物在制作和原料中含有食用酒精和乙醇，所以建議大家在駕車前盡量遠(yuǎn)離這些食物。
由于駕車時(shí)要集中精力，尤其是在夜間開車，更是用眼過度，易耗肝血，中醫(yī)認(rèn)為肝開竅于目，目受血?jiǎng)t能視，久視則耗傷肝血，所以車主在開長途前可以多吃點(diǎn)用糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類如南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子等滋補(bǔ)肝血的食物，以達(dá)明目養(yǎng)肝之目的。
不同的春運(yùn)出行方式所帶的食物有些不同，但是，飲食原則大體相同，主食盡量均衡、豐富，選擇以咸為主，不主張’食，因?yàn)樘鹗橙菀追此?、脹氣和影響口腔衛(wèi)生;此外，多補(bǔ)充水分、新鮮水果、含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)豐富的食物。
除了吃，還要注意多活動(dòng)。自駕車、火車臥鋪、高鐵、飛機(jī)相對(duì)舒適方便，活動(dòng)空間較大，對(duì)食物的量和性狀的限制相對(duì)較少;而坐長途汽車、硬座的乘客則需要考慮到補(bǔ)充水分和上洗手間矛盾這一問題。
a.主食
推薦咸方包、雜糧面包、餅干(特別是蘇打餅干)等干糧和三文治;也可選擇在就近的休息區(qū)或就餐點(diǎn)打包一頓面食或飯食的熱食供餐;方便面可考慮但不宜多吃，如果要吃方便面，調(diào)味料好不要全放入。
b.肉類
提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：午餐肉罐頭、鯪魚罐頭等營養(yǎng)價(jià)值較高;不推薦火腿腸，因其優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量相對(duì)較少;如果帶肉類不方便，可以帶上煮雞蛋或者鹵蛋，多喝牛奶。
c.水果
由于路途上難以保證蔬菜的攝入，建議可暫時(shí)多吃水果補(bǔ)充水分和膳食纖維，如蘋果、香蕉、橘子等方便攜帶和吃起來不麻煩的水果。蘋果不僅含有豐富的維生素C、無機(jī)鹽，還有止瀉和防止便秘的腸道雙向調(diào)節(jié)作用，建議每天可吃2~3個(gè)。
由于體質(zhì)虛弱、胃寒的人吃梨子容易引起腹瀉所以不建議攜帶。
d.飲料
自駕車、坐火車、坐飛機(jī)的旅客，建議多喝溫開水或者茶水，也可以自備帶蓋的杯子，備一些西洋參、枸杞等藥材泡茶。如果坐長途汽車，怕上洗手間不便，可以考慮通過攝入一些帶有充足水分的食物進(jìn)行補(bǔ)水，如水煮芋頭、水煮花生等，這樣既能補(bǔ)充身體所需水分，但不至于頻繁上洗手間。不主張攜帶碳酸飲料，容易引起脹氣和胃部反酸不適。
e.零食
多數(shù)零食屬于高糖、高鈉、高油及產(chǎn)氣食物，應(yīng)盡量少帶。為避免嗆食誤吸，在顛簸的交通工具上不主張吃花生、開心果等小圓粒形狀的堅(jiān)果和果凍;薯片、蝦片等膨化食品及果脯含鈉高易致口渴，特別是高血壓和腎病患者更應(yīng)避;巧克力可能誘發(fā)胃食管反流，均不適合在長時(shí)間坐車時(shí)食用。
f.進(jìn)食后別忘了活動(dòng)
即使不上洗手間也要多活動(dòng)。由于長時(shí)間保持一個(gè)姿勢(shì)(坐姿)容易導(dǎo)致血栓形成，而多走動(dòng)、活動(dòng)踝關(guān)節(jié)、提提后腳跟、按摩小腿后部肌肉等小動(dòng)作，有助血液回流。此外，久坐還容易加劇消化不良、胃腸脹氣、反酸。
