春季氣溫多變、不穩(wěn)定,這個(gè)時(shí)期的飲食起居都要做合理的調(diào)整,在飲食方面總結(jié)為三宜三忌。春季天氣轉(zhuǎn)暖,人體水分大量流失,天氣又陰晴不定,不能保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定。下面三九小編就為大家講解一下關(guān)于春季飲食的知識(shí)!
1、春季飲食宜營(yíng)養(yǎng)均衡
春季人體能量消耗快,這個(gè)時(shí)候?qū)Φ鞍踪|(zhì)、糖類、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大,因此飲食方面一定要合理安排,以均衡營(yíng)養(yǎng)為主,不能偏食,除了吃主食、雜糧之外,還可以增加一些豆制品、乳制品等等。
2、春季飲食宜蔬菜多樣
蔬菜一直被公認(rèn)為養(yǎng)生的菜,蔬菜沒有脂肪含量、沒有肉類中寄生蟲、細(xì)菌等等,蔬菜還含有大量的維生素和微量元素,是人體不可多得的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品。在春天要多吃當(dāng)季的、有芬芳?xì)馕兜?、顏色豐富的蔬菜,例如:胡蘿卜、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。
3、春季飲食宜清淡
飲食之道一個(gè)重要的方面就是清淡,清淡的食物容易消化,人體更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。春季人們常常會(huì)感覺皮膚干燥、口舌干燥、火氣旺等,這個(gè)時(shí)候就更加調(diào)整飲食規(guī)律,以清淡為主,太油膩、辛辣的食物只會(huì)加重春季上火的狀況,也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。
4、春季忌生冷食物
雖說春季氣溫暖和,好不要吃太良性的食物,不然容易引起腸胃不適、腹瀉等情況。春季人體免疫力整體下降,太過生冷的東西刺激腸胃,對(duì)人體百害而無一利。
5、春季忌辛辣食物
辣味食物有保暖御寒的作用,適合冬季食用,春季吃辛辣的食物會(huì)造成人體內(nèi)火旺盛,火氣淤積導(dǎo)致便秘、口舌生瘡等不良狀況,春季健康飲食一定要忌辛辣。
6、春季飲食忌油膩食物
冬季吃慣大魚大肉等油膩的食物,春季有些人還是保留冬季的飲食習(xí)慣,這是不利于人體健康的,因?yàn)橛湍伒氖澄锖写罅康膭?dòng)物脂肪,人體腸胃難以消化吸收,營(yíng)養(yǎng)都吸收不了,何談春季飲食養(yǎng)生之談呢。