葡萄糖
糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。
在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合，減少感染機(jī)會(huì)。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
韭菜
據(jù)《深圳商報(bào)》報(bào)道，日前營(yíng)養(yǎng)專家特別指出，市民多吃續(xù)根蔬菜就有增強(qiáng)抗寒素、暖腰、滋腎、潤(rùn)肺之功效。
另外吃此類蔬菜還具有快速使傷口愈合，增強(qiáng)人的皮膚的再生能力。
據(jù)介紹，續(xù)根蔬菜系指多年生草本蔬菜，包括家種的蔥、韭菜;山野里的蕨菜、黃瓜香、小根蒜、蒲公英等。
其共性是：耐寒冷、抗逆性強(qiáng)。大蔥和韭菜，具有抗寒素，可增加食欲。
有慢性腰酸背痛、關(guān)節(jié)炎、慢性腎炎、肺病者。
每日有一餐續(xù)根蔬菜，即有顯著療效;同時(shí)，有壯筋骨、蓄精、養(yǎng)精、壯精之功能。
多吃續(xù)根蔬菜的人，皮膚受點(diǎn)外傷。
如扎刺、碰破皮膚、受點(diǎn)小刀傷等痊愈特別快，很少感染。
還有一些類似蔬菜的續(xù)根性植物，如大紅袍，生命力極強(qiáng)。
葉和果可以治愈喉炎、嗓音嘶啞等癥，其藥效不亞于民間的小驗(yàn)方。
