殊不知，鈣和鋅是人體不可缺少的礦物質(zhì)，如果被草酸大量破壞，就會使孕婦體內(nèi)缺鈣缺鋅。而且鈣缺乏會影響胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育;鋅缺乏會使孕婦食欲不振，不能為胎兒攝取豐富的營養(yǎng)，從而影響胎兒的正常生長發(fā)育。
9、酸菜
盡管人們都在說腌制品亞硝酸鹽有致癌作用，可酸白菜、酸蘿卜還是以其特殊的風味成為很多女性鐘情的“食友”。特別是一些孕早期的孕婦，對它更是喜愛不盡。
因為，酸菜類食物總算能夠幫她提起倒掉的胃口，吃進去一些東西。但這種食物不宜多吃，只能調(diào)劑一下口味。且不說酸菜類食物的營養(yǎng)在腌制過程中幾乎完全被破壞掉，已經(jīng)失去了蔬菜的營養(yǎng)價值，更為嚴重的是其中所含的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽不只是使身體患上癌癥，同時還會影響胎兒的正常生長發(fā)育。
因此，孕期尤其是孕早期不宜過多進食酸菜類食物。
懷孕不能吃的谷類
1、麥芽和燕麥
《本草正》中寫到：麥芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麥同樣有催產(chǎn)的作用，因此孕婦不能吃這兩種食物。
2、薏仁
薏仁可消除體內(nèi)異常細胞，而受精卵恰數(shù)次列，《飲食須知》中寫到：以其性善者下也，妊婦食之墜胎。因此孕婦不能吃薏仁。
懷孕不能吃的肉類
1、兔肉
兔肉性涼、可涼血解毒，易損人陽氣。清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說：兔肉甘冷，涼血，多食損元陽，孕婦尤忌。因此孕婦不能吃兔肉。
2、烤肉
烤制的豬羊肉，外焦內(nèi)嫩，表面含有致癌物質(zhì)，內(nèi)里可能含有弓形蟲，弓形蟲易導致胎兒發(fā)育異常，因此孕婦忌食。
3、豬肝
豬肝有破血之效，會打散子宮內(nèi)的廢血，孕婦食用反而易導致流產(chǎn)。
