吃它最易食物中毒 千萬小心(6)

  過期食品“改頭換面”再銷售

  據工商部門的相關人士介紹,正常情況下,工商部門要求商家對于過期的食品做下架處理,然后統(tǒng)一放到專門的庫房并做好相應記錄終銷毀。但事實上,針對過期食品的處理,商家多數是在后臺操作,工商部門往往會存在監(jiān)管難以到位的尷尬情況,從而導致出現監(jiān)管盲點,這就給一些不法商販制造了機會。

過期食品“改頭換面”再銷售

  根據監(jiān)管部門以往披露的信息,針對過期食品的流向不排除有兩個方向,有的是商家給過期食品動手腳,如用化學制劑處理后,重新更改生產日期繼續(xù)銷售。此外,還有的商家將包裝重新換掉,過期食品在經過簡單處理后,重新包裝銷售。這類過期食品重新包裝后,大多流向了郊區(qū)或城鄉(xiāng)結合部,以往工商部門在對這些區(qū)域的檢查中,曾發(fā)現大量過期食品的存在。

  其次就是商家將這些過期的食品重新返廠,廠家對外宣稱是將一些過期食品進行二次加工后做成飼料,但實際上,這些食品到底流向哪里,并沒有人知道,不排除不法商家將這些商品二次回爐。前述制作假冒芬卡橄欖油的黑作坊便是如此。在報料人提供給媒體的一段視頻中,一名工人用刀迅速地將一瓶芬卡橄欖油瓶身的標簽鏟去,然后貼上新的。據介紹,這是為已到期或將要到期的產品換上更長的保質期標簽。

制假人員都是通過更改生產日期或換包裝等方式重新包裝食品

  “制假人員都是通過更改生產日期或換包裝等方式重新包裝食品,再放到市場及便利店去銷售的。”有監(jiān)管部門工作人員對媒體表示,其中有的產品已過期12年,制假人員將罐蓋上的生產日期抹掉,然后再在罐頭瓶身上的包裝紙上重新打上新的生產日期,由此達到“偷天換日”的效果,蒙騙消費者。

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