冬天到了，很多人都開(kāi)始關(guān)注養(yǎng)生，選擇一些食物進(jìn)補(bǔ)，來(lái)抵抗寒冷的氣候。但是有些食物是有毒的，吃了不僅不能養(yǎng)生保健，還會(huì)對(duì)身體造成損害。今天小編就向大家介紹10種有毒的食物，趕緊來(lái)看看吧！
蘑菇
無(wú)毒的蘑菇菌帽應(yīng)該是扁平?jīng)]有突起，還應(yīng)該有粉色或者黑色的菌褶。
而且菌褶應(yīng)該長(zhǎng)在菌帽上，而不是莖上。雖然通常這些鑒別知識(shí)適用于很多種蘑菇，但是也不一定所有的這樣的蘑菇都是有毒的，所以大家還是吃一些人們經(jīng)常食用的蘑菇比較安全。
杏仁
杏仁本身是苦的，但是加工后的杏仁味道就變得味美了，而且含豐富的微量元素鋅，倍受家長(zhǎng)和孩子們的喜愛(ài)。但苦杏仁是不能食用的，吃沒(méi)有加工過(guò)的苦杏仁會(huì)引起中毒。
杏仁是食品也是一味中藥，過(guò)量服用苦杏仁，可發(fā)生中毒，表現(xiàn)為眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐等。杏仁含氰化物，所以，苦杏仁在吃之前必須經(jīng)過(guò)加工去毒。
櫻桃
櫻桃是很常見(jiàn)的水果，不僅可以生吃，還可用于烹調(diào)、釀酒或者生吃。其實(shí)，所有這些水果的葉子和種子中都含有極高的有毒化合物。
櫻桃的種子被壓碎，咀嚼，或者只是輕微的破損，它們都會(huì)生成氫氰酸。
所以記住，以后吃櫻桃一定記得不要吮吸或者嚼櫻桃種子。
蘋果
與櫻桃和杏仁一樣，蘋果種子也含氰化物，但是，量要比前兩種少得多。蘋果種子一不小心就會(huì)被人吃到，但是只有吃下很多你才會(huì)感到不舒服。一個(gè)蘋果的種子不會(huì)毒死人，但是，只要吃得多完全有可能中毒死亡。
番茄
番茄植物的葉子和莖含一種叫“糖苷生物堿”的化合物，這種化合物能引起極度神經(jīng)緊張和胃不適。
番茄葉子和莖可用來(lái)烹調(diào)以增加風(fēng)味，但是在食用之前必須把它們拿掉，因?yàn)橛眠@種方式烹調(diào)不會(huì)引起中毒，而且口味絕對(duì)一流。后，為了增進(jìn)番茄的口味，可以在上面撒少許糖。
土豆
和番茄一樣，土豆的莖和葉子含有毒化合物，土豆本身在變綠的時(shí)候也有毒，之所以變綠是因?yàn)樘擒丈飰A的濃度高。
