辣條成為了近期的一個(gè)熱門話題，經(jīng)常可以在學(xué)校的小賣部見(jiàn)到。這是很多小孩心目中的美味，而且價(jià)格低廉，大多數(shù)都只賣5毛錢一包。尤其是一種名叫衛(wèi)龍辣條的賣的火，一些大人也愛(ài)吃。但是你知道嗎？這些都是垃圾食品，經(jīng)常吃很容易致癌。你知道辣條的制作過(guò)程嗎？今天小編帶大家來(lái)了解一下辣條的危害，趕緊來(lái)看看吧。
辣條，又名辣絲。大多是用加工過(guò)的大豆皮制成，然后輔以辣椒粉，色素等腌制而成。辣條可以說(shuō)沒(méi)有任何的營(yíng)養(yǎng)，只是為了滿足口感，而這種口感卻要以健康為代價(jià)。近日央視曝光，這種價(jià)格低廉的辣條可能會(huì)致癌。
有意思的是，近在網(wǎng)上“辣條”突然莫名成為網(wǎng)友眼中的“神器”，還有網(wǎng)友曬了一張辣條在國(guó)外的售價(jià)：12美元一包!
辣條的制作過(guò)程
準(zhǔn)備材料有：豆皮，油(大量)、干辣椒、辣椒粉(愛(ài)吃辣的需要大量)、花椒(愛(ài)吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
制作步驟
1.豆皮加鹽、料酒腌一會(huì)兒(時(shí)間長(zhǎng)短看你心不心急了)
2.將牛肉在滾水中焯一下，起油鍋，將牛肉條炸至金黃，撈出。
3.油鍋先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(熗得受不了就差不多了)，放入醬油和一小碗水燒至沸。
4.放入豆皮，燜到入味，起鍋。加鹽、料酒腌一會(huì)兒。
注意事項(xiàng)
我們知道，“蘇丹紅”是有毒的，并可致癌，嚴(yán)禁用來(lái)制食品。
然而，許多“辣條”生產(chǎn)作坊因其價(jià)格低廉，競(jìng)相采用，“辣條”包裝上常常沒(méi)有生產(chǎn)廠家地址，僅冠以“ⅩⅩ”食品廠名稱，經(jīng)查卻根本無(wú)此廠家。還有什么人頭圖片，都是假的。
地上隨便撿來(lái)一張就印在上面，根本無(wú)法向他們索賠(比如腹瀉、便秘的誤工費(fèi)或精神損失費(fèi))。食用“辣條” 后，大量細(xì)菌侵入人體，造成胃腸炎癥，引起吐瀉或者慢性便秘，幾周拉不出屎的那種(國(guó)內(nèi)已有大量實(shí)例)。
再者，“辣條”本身含有大量辣椒粉，對(duì)口腔粘膜及腸胃道都有較強(qiáng)刺激作用，容易引起咽部充血、淋巴結(jié)腫大。所以，警告廣大愛(ài)自己的朋友少吃這類“食品”。
7類致癌食品賽砒霜
1、雞頭、翅尖、脖子等肉類部位
雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。而翅尖是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解;此外，雞鴨皮、動(dòng)物腺體、頸肉等部位都不可食用。
