話(huà)梅蜜餞類(lèi)食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽;2、鹽分過(guò)高,含防腐劑、香精,損肝。
冷凍甜品類(lèi)食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是:1、含奶油極易引起肥胖;2、含糖量過(guò)高影響正餐。
燒烤類(lèi)食品主要危害是:1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首);2、1只烤雞腿=60支煙的毒性;3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性,加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。
兒童垃圾食品排名及危害,你的孩子常吃嗎?
一說(shuō)到“垃圾食品”人們會(huì)馬上想到漢堡包、方便面,其實(shí),從營(yíng)養(yǎng)素角度來(lái)說(shuō),雞肉漢堡并不能被稱(chēng)為垃圾食品,其蛋白質(zhì)含量較高,還含有一定量的B族維生素。
一、可樂(lè)等汽水——典型的“垃圾食品”
垃圾指數(shù):★★★★★
其中除了糖分和磷之外,幾乎不含有人體所需要的其他營(yíng)養(yǎng)成分。目前我們食物中磷已經(jīng)過(guò)多,而過(guò)多的磷會(huì)妨礙鈣的吸收,促進(jìn)鈣的流失。膳食中有了糧食之后,也不需要額外的糖分。
二、麻花、馓子等煎炸小食品——蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量都不足
垃圾指數(shù):★★★★
煎炸的油經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間加熱,脂肪酸發(fā)生有害化學(xué)變化,會(huì)引入多種有害成分;為改善口感,常常在其中添加明礬,是食品中鋁污染的來(lái)源。