轉(zhuǎn)眼間立秋已經(jīng)到來,此時(shí)夏季已過,秋天來臨,一年已經(jīng)過半。不過很多人對(duì)立秋了解的不多,也不知道立秋具體是什么時(shí)候。立秋節(jié)氣飲食應(yīng)當(dāng)有所調(diào)整,吃什么食物好呢?
1.吃桃
立秋節(jié)氣不論大人還是孩子都要吃秋桃,每人吃一個(gè),吃完要將桃核留下來。到了除夕將核桃燒成灰,認(rèn)為這樣能除去一年的瘟疫。
2.吃西瓜
江南地區(qū)立秋有吃西瓜的習(xí)俗,也被叫做啃秋。
3.吃龍眼
立秋節(jié)氣,是臺(tái)灣省盛產(chǎn)龍眼的時(shí)節(jié),在立秋時(shí)吃龍眼,人們認(rèn)為子孫會(huì)做官,龍眼也被稱為福圓。
4.吃小豆腐
立秋要吃小豆腐,人們會(huì)將豆末和小青菜做成小豆腐,認(rèn)為立秋吃了小豆腐后就不會(huì)出現(xiàn)腸胃疾病了。
5.吃涼糕
涼糕是立秋不能缺少的一種食物,涼糕是用紅薯淀粉熬制稱羹狀,倒入碗中,第二天的時(shí)候就會(huì)結(jié)成一整塊,看上去剔透,將其切成小塊,在上面撒上白糖、薄荷、醋就可以食用了。
6.吃雞蛋
到了立秋這一天,我國很多地區(qū)有吃雞蛋的習(xí)俗。雞蛋性平,有補(bǔ)氣的作用,還可以安神養(yǎng)心。吃雞蛋不會(huì)傷害到脾胃,不管是哪個(gè)年齡段的人群,都適合吃雞蛋,但是雞蛋不能多吃,每天1-2個(gè)就可以了。