小雪時節(jié)有許多食療的方法,這些方法對于身體保健非常有益。
芝麻兔
配料:整只兔子、黑芝麻、姜、蔥、花椒、鹽、味精、香油適量。
做法:兔子洗凈開水煮沸5分鐘撈出,黑芝麻炒香待用,鍋內(nèi)放入清水燒開后,把姜、蔥、花椒、鹽投入,再將兔子放入同煮至六成熟撈出,汁不用,鍋內(nèi)重新倒入鹵汁燒沸,下入兔子鹵熟撈出切塊放入盤中,加上味精、香油,撒上黑芝麻即可食用。
功效:適宜抑郁癥,并對病后體弱、陰虛便秘、肺熱咳嗽有食療作用。
豬脊肉粥
主治:肌膚干燥,毛發(fā)不榮等。
配方:豬脊肉60克,大米90克。
做法:先取豬肉洗凈,切絲,用香油略炒后,加入清水,大米煮粥,待熟時調(diào)入食鹽、花椒,再煮一、二沸即可服食。
功效:適用于陰虛、氣虛者。
關(guān)鍵詞四:自制藥酒
中藥泡制的藥酒在小雪節(jié)氣后對風(fēng)濕、坐骨神經(jīng)痛非常有好處,下面就介紹兩種:
五加皮酒
配方:五加皮15克,川牛膝6克,黃芪12克,玉竹6克,防風(fēng)6克,佛手6克,桑枝15克,當(dāng)歸12克,陳皮12克,木瓜9克,蘇木6克,松節(jié)15克,川芎9克,桂枝6克,杜仲12克,秦艽6克,白酒2500毫升。
功效:適用于風(fēng)濕引起的足膝酸痛、骨節(jié)疼痛、以及跌打損傷,淤腫疼痛等癥。
做法:將上述藥一起研成粗末,入酒內(nèi)浸泡、密封,7天后即可飲用。每次15-30毫升,每日早、晚各一次。
活絡(luò)酒
配方:當(dāng)歸9克,天麻9克,何首烏9克,防風(fēng)9克,獨活9克,牛膝9克,牡蠣9克,石斛9克,銀花9克,川芎9克,秦艽15克,續(xù)斷12克,千年健15克,杜仲12克,澤瀉12克,桑寄生12克,松節(jié)12節(jié),狗脊6克,川樸6克,桂枝6克,鉆地風(fēng)6克,甘草6克,白酒1500毫升。
功效:適用風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛,坐骨神經(jīng)痛及陳舊性損傷。