原發(fā)性高血壓的藥膳食療
1.脾虛肝旺型
加味海蜇拌香芹
原料：海蜇皮100克，芹菜50克，陳皮3克，半夏6克，鹽、糖、麻油、醋適量。
制法：將海蜇皮切絲，芹菜洗凈，水焯后切絲，陳皮、半夏煎汁濃縮成30毫升。將海蜇皮、芹菜放盤中，加入煎汁及麻油、醋、少量鹽糖，拌勻即食。
特點(diǎn)：海蜇皮性平味甘咸，歸肝、腎經(jīng)，治陰虛痰熱，可化痰消積除濕。芹菜性味甘、涼，可平肝、清熱、祛濕。
陳皮、半夏為“二陳湯”主成分，具有燥濕化痰、理氣和中功用。以上幾味彼此相配，達(dá)到健脾疏肝、祛濕化痰。經(jīng)常食用有利降壓。
2.肝陽上亢型
菊楂鉤藤?zèng)Q明飲
原料：杭白菊6克，鉤藤6克，生山楂10克，決明子10克，冰糖適量。
制法：將鉤藤、山楂煎汁，約500毫升，沖泡菊花，調(diào)入冰糖，代茶飲。
特點(diǎn)：本品中菊花、決明子清肝明目而降血壓，山楂活血化瘀可降血脂，鉤藤清熱平肝，可治頭目眩暈，對(duì)于肝陽上亢、頭目眩暈者，為適宜。
3.陰虛陽亢型
夏枯草煲豬肉
原料：夏枯草20克，桑椹20克，牡蠣20克，豬瘦肉250克，醬油、鹽等適量。
