板栗雞肉粥
食材準(zhǔn)備：大米少許，板栗三個(gè)，新鮮雞肉100克，鹽油等。
制作過(guò)程：首先，需要先將大米等食材清洗干凈，將板栗的外殼去除，之后雞肉放入鍋中燙煮一遍，將雞肉再切成細(xì)絲，放入少許的鹽巴進(jìn)行腌制。
其次，我們需要將大米和板栗放入鍋中熬煮，等到大米煮熟之后，放入已經(jīng)處理好的雞肉，再熬五分鐘時(shí)間，后放入少量鹽巴即可。
營(yíng)養(yǎng)分析：對(duì)于一歲的寶寶，寶寶已經(jīng)有能力進(jìn)行咀嚼，在為寶寶準(zhǔn)備美食的時(shí)候，可以準(zhǔn)備一些可以讓寶寶咬一咬的食物。
比如切絲的肌肉以及板栗。雞肉和板栗進(jìn)行混合還是非常不錯(cuò)的。雞肉含有較多的蛋白質(zhì)，板栗也具備補(bǔ)腎的功效，很適合一歲的寶寶食用。
紅薯粥
食材準(zhǔn)備：紅薯一個(gè)，大米少許。
制作過(guò)程：首先，我們需要先將紅薯的外皮去除，之后將紅薯切成細(xì)絲狀。
其次，將大米清洗干凈，將紅薯和大米一起放入鍋中熬煮，煮熟加入少許白糖即可。
營(yíng)養(yǎng)解析：紅薯是健康營(yíng)養(yǎng)美味的粗糧食材，寶寶食用紅薯能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，利于寶寶的消化道吸收。
紅薯粥的顏色也是比較鮮艷的，比較吸引寶寶的眼球。紅薯粥口感比較甜，剛好符合寶寶的飲食口味需求。
清蒸魚(yú)餅
食材：魚(yú)肉300克、蛋1個(gè)、生粉15克、清水60毫升、姜末適量、色拉油10毫升。
做法：魚(yú)肉剔骨去刺，從中半切后橫刀除去魚(yú)皮，切成正方小丁。魚(yú)丁放入攪拌機(jī)中，加入一個(gè)蛋清，少量姜末，攪打成魚(yú)泥。
將打好的魚(yú)泥倒入盆中，加入、生粉、清水、色拉油，用打蛋器低速攪打上勁，約2-3分鐘。
取一小碗，將打好的魚(yú)泥取適量裝入碗中，用勺背抹平表面。蒸鍋?zhàn)⑺蠓?，上汽后將魚(yú)泥放入蒸鍋中，大火蒸20-25分鐘即可。
總結(jié)：孩子其實(shí)也和大人一樣，在夏季的時(shí)候胃口會(huì)稍微差一點(diǎn)，家長(zhǎng)在這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不要去責(zé)備孩子，要知道這個(gè)只是正常的現(xiàn)象。盡量做一些孩子愛(ài)吃的食物，有利于開(kāi)胃的，這樣孩子才能胃口大開(kāi)!
