到了夏天很多人都會感覺到?jīng)]有胃口,這種情況是非常多見的。但是成人偶爾少吃一點問題不大,孩子不吃飯就很擔心會影響身體發(fā)育。那么夏天的時候,孩子應該吃些什么好呢?有什么適合孩子吃的東西?寶寶的夏季飲食原則請看下面的內容吧!
清涼爽口
在冬季的時候可能大家都比較愛吃一些熱量高,端上桌子熱乎乎的大菜,但是夏天看到白菜燉牛肉,羊排之類的食物就感覺有點熱的慌。
其實孩子也是一樣的,夏季的時候吃的東西和冬天要有所區(qū)別。清涼爽口的菜更適合在夏季吃,比如說西紅柿、黃瓜和絲瓜等等。
均衡營養(yǎng)
除了口味之外,還得兼顧營養(yǎng),以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類,就是不錯的法子。
此外,五谷類也不宜少吃,如果寶寶味口不佳,媽咪可換以粥、涼拌面等,容易入口,又有營養(yǎng)的食譜來引起寶寶的食欲。
要提醒您,孩子的飲食多受父母的影響,建議媽咪在做菜時應盡量兼顧孩子營養(yǎng)的需求,即不只做自己敢吃或孩子喜歡的食物。
清潔衛(wèi)生
夏天除了要對胃口,還要注意衛(wèi)生問題,因為小寶寶很脆弱,腸道也是,容不得一些不干凈的飲食,希望廣大父母在制作飯菜的時候要做好衛(wèi)生工作,一定要用新鮮的食材。
蔬果中可能含有農藥,所以烹煮前應先清洗或浸泡,以減低農藥含量。存放時,也不宜置于室溫下過久,以免變質。烹飪時,生食及熟食宜分開處理。
擺放于冰箱的東西,應掌握先進先出的原則,并注意保存期限。食物不宜反覆解凍,以免新鮮度打折、影響口感、養(yǎng)份流失或導致農藥等化學物質產生變化等。
烹煮過的食物,宜于2天內吃完佳,并可一周檢驗一次冰箱的冷度(冷凍-18℃,冷藏7~8℃)。
還有一個問題,很多家長在把食材放進冰箱的時候不太注意,直接隨手就放進去了,沒有包裝一下。其實不管是用塑料袋還是保鮮膜裹一下都是很有必要的。