胡蘿卜我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)吃，因?yàn)樗奈兜辣容^特別而且烹飪起來也很簡(jiǎn)單，所以深受大家的歡迎。那么小孩可以吃胡蘿卜嗎?多吃胡蘿卜有沒有什么好處或者壞處呢?如果你想知道就請(qǐng)繼續(xù)往下看!
小孩子是非常適合吃胡蘿卜的，因?yàn)樗写罅康木S生素和胡蘿卜素，還有一些天然的糖類和花青素，這些元素都是成長(zhǎng)發(fā)育需要的。
它們可以促進(jìn)身體的新陳代謝，讓寶寶更加聰明、強(qiáng)壯，所以說家長(zhǎng)們記得多給孩子吃胡蘿卜。它的好處還不止這些，具體請(qǐng)看下面的介紹。
1、 促進(jìn)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育
胡蘿卜性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤(rùn)腸通便、增進(jìn)食欲等功效，具有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。近代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。
2、 促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
胡蘿卜中含有著膳食纖維，能夠增加腸胃的蠕動(dòng)，除了這個(gè)功效，它還被廣泛的運(yùn)用于治療高血壓和癌癥的輔助食物。而且胡蘿卜中還含有高量的維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，真是因?yàn)檫@些獨(dú)特之處，所以胡蘿卜又被稱為“大眾人參”。
3、預(yù)防疾病
維生素A在皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系統(tǒng)感染，促進(jìn)小兒生長(zhǎng)發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面，具有重要作用。
家長(zhǎng)們?cè)诮o寶寶吃胡蘿卜的過程中，建議不要和含有維生素C的食物搭配，在烹制的過程中，也不要加入過多的調(diào)味，如白糖、醋等。且胡蘿卜吃得過多，寶寶會(huì)患高胡蘿卜素血癥，寶寶的皮膚會(huì)發(fā)黃。
1、胡蘿卜不要和白蘿卜搭配
有時(shí)候在一些涼菜里面，我們也會(huì)看到胡蘿卜和白蘿卜的搭配，但是這樣其實(shí)是不科學(xué)的。因?yàn)楹}卜會(huì)破壞掉白蘿卜里面的維生素，使得營(yíng)養(yǎng)人體無法吸收。
