寶寶輔食做法
方法一
材料
肉末150g、馬蹄1個、蔥1棵，姜5g、淀粉2g、生抽5ml、鹽少許。
做法
1.馬蹄去皮剁碎，姜切絲用清水浸泡一下，肉末再用刀剁細一些。
2.經(jīng)肉末放入碗中，加入馬蹄碎，姜水、淀粉、生抽、鹽攪拌均勻。
3.后一步就是將拌好的肉末放入一個平盤中鋪平，然后上鍋蒸10分鐘至肉餅熟透即可。
方法二
原料
菠菜，雞蛋黃1個，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。
做法
1.將買回來的新鮮菠菜用清水洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀留著備用。
2.將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。
3.將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
方法三
原料
胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，適量高湯，熬熟植物油。
做法
1.將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。
2.鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯)。
3.再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后，加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。
方法四
原料
肉末，胡蘿卜，雞蛋。
做法
1.將胡蘿卜洗凈，去皮切碎末。將雞蛋磕入碗中攪拌均勻。
2.肉末加入一些鹽或雞精粉及香油調(diào)味，備用。
3.雞蛋液加入一點的溫水，輕輕攪拌后用漏網(wǎng)擱掉上層的蛋液泡沫至嫩滑。
4.將一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
5.肉末上層放胡蘿卜末鋪均。在倒入剩余的蛋液即可。
6.用保鮮膜將碗口蓋上，再用牙簽或針輕輕戳幾個小洞。
7.將蒸鍋中放適時水燒開，將碗放到蒸隔上，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火。
8.蒸上10-15分鐘后關(guān)火即可。
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