現(xiàn)在正是春季,是養(yǎng)生的好季節(jié),特別是飲食方面的常識(shí)一定要了解,那么春季健康飲食小常識(shí)有哪些呢?孩子飲食有哪些注意事項(xiàng)呢?下面大家就跟著我一起具體的來(lái)看一看有哪些哦!
孩子飲食注意4個(gè)要點(diǎn)
春季助長(zhǎng),食物應(yīng)多樣
一年之計(jì)在于春,此時(shí)小兒生長(zhǎng)發(fā)育快,消化吸收能力也比較強(qiáng),進(jìn)食量增加。年輕父母給孩子準(zhǔn)備的食物的時(shí)候會(huì)比較單調(diào),容易使孩子厭倦。為了增進(jìn)孩子的食欲和避免偏食,同時(shí)保持充分合理的營(yíng)養(yǎng),家長(zhǎng)應(yīng)注意寶寶的食物品種要豐富多樣,色、香、味俱全,主食粗細(xì)交替,輔食葷素搭配,每天加1-2次點(diǎn)心。
生長(zhǎng)發(fā)育加速的同時(shí),孩子需鈣量增加,在飲食上應(yīng)多選用含鈣豐富的食品,如牛奶及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。春天腦發(fā)育也較快,應(yīng)給孩子多吃些富含不飽和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。
春季防病,營(yíng)養(yǎng)全面多吃蔬菜
春季氣溫變化大,對(duì)于體溫調(diào)節(jié)和免疫功能尚未發(fā)育完善的孩子來(lái)說(shuō),稍有風(fēng)吹草動(dòng),他們就很容易感冒發(fā)熱、咽痛聲啞、咳嗽氣喘等,所以要提高孩子的免疫力,一定要注意飲食均衡、營(yíng)養(yǎng)全面。
早春時(shí)節(jié),兒童易患口角炎,齒齦易出血,皮膚易干燥,因此需要富含維生素及礦物質(zhì)的食品,新鮮蔬菜是個(gè)不錯(cuò)的選擇。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡蘿卜、白蘿卜、山芋、土豆、花菜等。同時(shí)適當(dāng)吃一些野菜和粗糧,如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等,有助于增加體內(nèi)的粗纖維。
春季養(yǎng)胃,少酸多甜
中醫(yī)認(rèn)為,立春后飲食應(yīng)該“省酸增甘”,因此要少給孩子吃山楂片,少喝橙汁之類的酸味食品。甜味食物入脾,能補(bǔ)益脾氣,立春后可多給孩子吃一點(diǎn)甜味食物,如大棗、山藥、鍋巴等。
嬰幼兒咀嚼和消化機(jī)能尚未發(fā)育完善,消化能力也不強(qiáng),不能充分吸收食物的營(yíng)養(yǎng),所以要根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)和消化程度選擇食物,供給的輔食或飲食需做到細(xì)、軟、熟,如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。
喝粥養(yǎng)胃,春季可多給孩子熬制營(yíng)養(yǎng)粥,如綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等,此外,養(yǎng)心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)血的大棗粥等都是孩子春季飲食的不錯(cuò)選擇。
春季應(yīng)忌辛燥致過(guò)敏食物
春季天氣溫度由冷轉(zhuǎn)暖,陽(yáng)氣升漲,孩子容易"上火",要忌食燥熱食物,如羊肉、狗肉等,少吃油炸食品,少吃辛辣食品如辣椒、胡椒、蒜等。巧克力、果脯也是萌生"內(nèi)熱"的泉源,也在忌食之列。不過(guò)略有辛味的食物如洋蔥、新姜、韭菜、青蒜苗等對(duì)人的身體陽(yáng)氣滋生有益,可以合適食用。
春季是過(guò)敏高發(fā)季候,有過(guò)敏史的孩子要慎用海鮮、蝦、海魚、牛肉等容易引起過(guò)敏的食物。
養(yǎng)肝為先
按中醫(yī)觀點(diǎn),春季養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)肝。在五行學(xué)說(shuō)中,肝屬木,與春相應(yīng),主升發(fā),在春季萌發(fā)、生長(zhǎng)。