春季養(yǎng)生,不得不說的便是吃養(yǎng)生粥?;蛟S很多人都只知道喝粥可以養(yǎng)胃,卻不知道吃粥同樣可以養(yǎng)生,下面給大家介紹幾款養(yǎng)生粥的做法,讓大家春季吃粥也養(yǎng)生。
紅棗粥
紅棗粥是較為容易熬制的,原料也很簡單,只需要紅棗、粳米和適量的白砂糖。也可以根據(jù)自己的口感加入一些糯米一起熬制,這樣熬出來的粥會更為的黏稠,但是糯米的量不宜過多,否則可能導(dǎo)致消化不良。紅棗粥的養(yǎng)生功效是養(yǎng)血安神、對于神經(jīng)衰弱、消化不良等癥狀都有緩解作用。
豬肝粥
豬肝通常被大家用來煮湯喝,可以保肝明目,健脾養(yǎng)肝等功效,豬肝粥也具有同樣的療效。豬肝粥的做法并非大家想的那么麻煩,將豬肝切片,加入粳米和適量的水,熬制成粥,還可以根據(jù)自己的喜好加入一些菜葉和調(diào)料以達(dá)到更好的口感的效果。豬肝粥對于貧血人群同樣有很好的作用。
蘿卜粥
蘿卜是大家較為常見的食物,通常用來做菜,或者搭配排骨等煮湯,用蘿卜煮粥還是很少見的。蘿卜有通氣助消化的功效,蘿卜粥對于緩解胃脹氣有很好的作用。蘿卜粥熬粥要將蘿卜切片,加入粳米調(diào)料等熬制成粥即可,要想味道更為獨特的話可以根據(jù)自己的喜好加入豬油和生姜絲一起熬制。
菊花粥
菊花泡茶對于清熱解毒有奇效,菊花粥同樣如此,主要適用于高血壓人群適用,還有利于恢復(fù)視力。菊花粥的原料有干菊花和粳米,加入適量的水熬制成粥,通常采用干品杭白菊為佳。
黑米黨參粥
黑米黨參粥適合用于春季補(bǔ)血養(yǎng)氣,調(diào)理脾肺,開胃助消化。主要原料為黑米和黨參,同時還要加入白茯苓,生姜絲和冰糖一起熬制。對于體乏無力、大便較為稀薄有很好地療效。
菠菜粥
眾所周知,菠菜對于通便助消化,補(bǔ)血止血有很好的功效。原料有菠菜、粳米,還需要加入豬油、黑胡椒等配料來調(diào)節(jié)口味。菠菜粥對于老年群體的習(xí)慣性便秘,小便不通暢有很好的療效。
山藥大棗蓮子粥
原料:懷山藥50~100克,粳米100~150克,大棗4~6枚,蓮子8~10粒,冰糖適量。