茶知識(shí) 教你10大名茶的鑒別方法(2)

  10、武夷巖茶

  產(chǎn)于福建崇安縣。外形條索肥壯,緊結(jié),勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,雋永,滋味醇厚回苦,潤(rùn)滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗;葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點(diǎn),中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6至8次以上。假茶開(kāi)始味淡,欠韻味,色澤枯暗。

  好的喝茶的時(shí)間

  喝茶是現(xiàn)在人們的養(yǎng)生的方式們,但是對(duì)于喝茶的時(shí)間這方面人們的了解卻是比較少的,下面小編就為大家介紹一下好的喝茶的時(shí)間以及好避開(kāi)四個(gè)時(shí)間段。

  1、早上喝茶

  經(jīng)過(guò)了一整個(gè)晚上的休息之后,人體消耗了大量的水分,血液的濃度變大,喝上一杯淡茶水不但能快速的補(bǔ)充身體所需的水分,清理腸胃,還可以降低血壓,稀釋血液,有益健康,對(duì)便秘也能起到預(yù)防和治療的作用。但是注意,早上喝茶時(shí)一定不要喝濃茶,比日常喝茶時(shí)要淡一些。

  早上喝紅茶較好,因?yàn)榧t茶可促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán),同時(shí)還能祛除體內(nèi)的寒氣,讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之后飲用一杯紅茶,也可以加入牛奶一起飲用。需要注意的是,早上喝茶一定要吃完早餐之后才能飲用,因?yàn)椴枞~中含有咖啡因,空腹飲用的話腸胃會(huì)吸收過(guò)多的咖啡因,導(dǎo)致人體出現(xiàn)心慌、尿頻等不適的癥狀。

  2、下午3:00左右喝茶

  在這個(gè)時(shí)間喝茶,對(duì)人體能起到調(diào)理的作用,增強(qiáng)身體的抵抗力、還能防止感冒,此時(shí)喝茶是一天中重要的,俗稱下午茶,對(duì)一些“三高”人群來(lái)說(shuō),如果堅(jiān)持喝下午茶,能起到藥物都無(wú)法達(dá)到的效果。

  專家表示午后好喝青茶或者是綠茶,一般情況下人體在中午時(shí)分肝火旺盛,喝綠茶或者是青茶可以緩解這一癥狀。青茶例如鐵觀音性干涼,入肝經(jīng),可以清肝膽熱,化解肝臟的毒素,而且茶葉中含有豐富的維生素E,具有抵抗衰老的功效。

  綠茶則入腎經(jīng),有利水去濁,排尿更加通暢。綠茶中的茶多酚也是為豐富的,抗氧化和消炎的功效很明顯。

  3、晚上8:30左右喝茶

  有許多人對(duì)晚上喝茶有誤解,怕影響睡覺(jué),其實(shí)不然,這個(gè)時(shí)間是人體免疫系統(tǒng)活躍的時(shí)間,如果能喝上一泡茶,人體會(huì)很容易修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng),再造細(xì)胞等。但千萬(wàn)不要喝綠茶,因?yàn)榫G茶是不發(fā)酵茶,對(duì)人體有一定的刺激??梢赃x擇喝黑茶,尤其是熟普洱。熟普洱性致溫純,不會(huì)影響人體正常的睡眠。而且晚飯之后喝黑茶可幫助分解積聚的脂肪,既暖胃又幫助消化。

  如果能堅(jiān)持每天在這三個(gè)時(shí)間,喝上三泡清茶,不但能使自己身體健康,還能在工作生活中保持平靜的、良好的心態(tài)。

  喝茶的時(shí)間好避開(kāi)四個(gè)時(shí)間段

  空腹時(shí)

  因?yàn)椴枞~中含有咖啡因等生物堿,空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過(guò)多,從而會(huì)使某些人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀,如心慌、頭昏、手腳無(wú)力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出現(xiàn)上述癥狀。這被稱為茶醉,一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象,可以口含糖果或喝些糖水來(lái)緩解。相對(duì)年輕人來(lái)說(shuō),老人的腸胃更為脆弱,患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶,尤其是濃茶。因?yàn)檫^(guò)多的鞣酸會(huì)刺激胃腸黏膜,從而導(dǎo)致病情加重,有的還會(huì)引起消化不良或便秘。

  喝醉時(shí)

  茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。對(duì)心腎功能較差的老人來(lái)說(shuō),酒后尤其不能飲大量的濃茶;可采用進(jìn)食大量水果或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。

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